قطار المملكة المتحدة لـ “السمك والبطاطا” يدمج الحنين إلى الماضي بنكهات وحي الشاطئ

عاد قطار “نورفولك فراير” البخاري التراثي، المعروف بتقديمه تجربة “السمك والبطاطا” الكلاسيكية، إلى العمل في إحدى المدن الساحلية المحبوبة في المملكة المتحدة، مقدماً للركاب لمحة عن الماضي المليء بالحنين. سينطلق القطار من محطة شيرينغهام إلى هولت، ليعيد خلق أجواء الشواطئ البريطانية التقليدية، حيث يمكن للمسافرين الاستمتاع بوجبة السمك والبطاطس الشهيرة، تليها لمسة حلوة ممثلة بالآيس كريم.

يأتي هذا الإحياء لقطار “السمك والبطاطا” كجزء من سكة حديد شمال نورفولك، ويهدف إلى تقديم تجربة طعام فريدة تجمع بين سحر السفر بالقطارات التاريخية ومتعة المأكولات البريطانية الأصيلة. سيتم تقديم هذه الوجبة في عربات السكك الحديدية البريطانية التي تم تجديدها من خمسينيات القرن الماضي، أو في عربة بوفيه “جريسلي” ذات التصميمات الداخلية المستوحاة من طراز آرت ديكو في ثلاثينيات القرن العشرين.

وسيحظى الركاب بفرصة الاستمتاع بالمناظر الريفية الخلابة شمال نورفولك أثناء تناول وجبتهم، مع توفر مجموعة متنوعة من المشروبات في البار الموجود على متن القطار. ستبدأ خدمة قطار “السمك والبطاطا” بشكل أسبوعي، كل يوم أربعاء، ابتداءً من الأول من أبريل 2026، عند الساعة 6:30 مساءً.

تتنوع خيارات الحجز لتناسب مختلف الميزانيات والتفضيلات، حيث تبدأ أسعار طاولات الدرجة الأولى لشخصين من 87.50 جنيهًا إسترلينيًا (ما يعادل 100.40 يورو)، بينما تبلغ أسعار الطاولات المخصصة لشخصين في المقاعد العادية 79.50 جنيهًا إسترلينيًا (91.20 يورو). كما تتوفر خيارات جلوس للمجموعات الأكبر، والتي تتسع لثلاثة أو أربعة أشخاص. يمكن للمهتمين بحجز مقاعدهم القيام بذلك عبر الموقع الإلكتروني لسكة حديد شمال نورفولك.

تجربة المأكولات البريطانية الكلاسيكية على متن القطار

لا تقتصر عروض سكة حديد شمال نورفولك على تجربة “السمك والبطاطا” فحسب، بل توفر مجموعة متنوعة من تجارب تناول الطعام على متن القطار، بما في ذلك وجبات الإفطار والغداء، وعشاء النقانق بالهريس، والشاي الكريمي. تم تصميم هذه الخدمات لتقديم تجارب طعام متنوعة تلبي أذواق مختلفة، مع التركيز على استخدام المكونات المحلية وتقديم أجواء مميزة.

يتميز قطار الشاي الكريمي بتقديم مجموعة مختارة من الكعك اللذيذ، الكريمة المخثرة، المربى، بالإضافة إلى كميات غير محدودة من الشاي، وشريحة كبيرة من الكعك. ولإضفاء لمسة احتفالية خاصة لموسم 2026، يمكن للضيوف دفع مبلغ إضافي قدره 8 جنيهات إسترلينية (9.20 يورو) للحصول على زجاجة من البروسيكو. تنطلق خدمات قطار الشاي الكريمي معظم أيام الخميس خلال الفترة من أبريل إلى أكتوبر، مع جولات مختارة أيام الأحد أيضاً.

أما بالنسبة لعشاق النقانق، فتقدم قطارات النقانق بالهريس وجبة لذيذة من النقانق الطازجة المطبوخة محلياً، مع مرق البصل والبطاطا المهروسة، وتُختتم الوجبة بتقديم آيس كريم “رونالدو” الشهير. في المقابل، تقدم قطارات الغداء تجربة بريطانية كاملة، تشمل النقانق الفاخرة، البيض المقلي، لحم الخنزير المقدد، الفطر، البطاطس المشوية، الطماطم، والفاصوليا المطبوخة، بالإضافة إلى كوب من عصير البرتقال وخيار من الشاي أو القهوة. يتوفر أيضاً خيار نباتي لمن يفضلون ذلك.

تتضمن تجارب تناول الطعام المميزة الأخرى لغز جريمة القتل، حيث يستمتع الركاب بمشروب ترحيبي، عشاء من ثلاثة أطباق، وتشويق درامي “جريمة” يتم تقديمه على متن القطار، مع جوائز قيمة للفائزين بلقب أفضل محقق. ولمن يبحثون عن تجربة أكثر فخامة، يقدم قطار Premier Lunchtime Dining وجبة غداء مكونة من ثلاثة أطباق ومجموعة مختارة من المشروبات المحلية.

للحصول على تجربة فريدة من نوعها، يقدم قطار الجين تشكيلة من خمسة أنواع مميزة من الجين المحلي، إلى جانب طبق مزة شهي يضم اللحوم الباردة والأجبان، وكعكة جبن بنكهة الجين. فضلاً عن ذلك، يقدم قطار Rails and Ales لمحة عن تاريخ صناعة التخمير الغني في نورفولك، مع التركيز على البيرات المحلية والسيدر، بالإضافة إلى عرض مجموعة متنوعة من القاطرات القديمة.

من المتوقع أن تستمر هذه الخدمات في جذب الزوار الباحثين عن تجارب فريدة تجمع بين السفر والاستمتاع بالطعام، مما يعزز من مكانة سكة حديد شمال نورفولك كوجهة سياحية متميزة. ستظل سكة حديد شمال نورفولك تراقب استجابة الجمهور لهذه التجارب المتنوعة، وقد تقوم بتعديلات مستقبلية بناءً على الطلب والتقييمات.