كوب من القهوة في الصباح لا تقتصر فقط على الكافيين. إنه حفل لبدء يومك. هناك طنين طحن الفاصوليا، والرائحة الغنية أثناء تحضيرها – حتى أن انتظار فنجانك النهائي هو جزء من المتعة. حتى نفاد القهوة. وذلك عندما تتذكر الكافيين. قهوة. القهوة الآن.
لتجنب الوقوف في الطابور في محل البقالة مرتديًا ملابس النوم، احصل على اشتراك في القهوة. الإنترنت مليء بالخدمات التي ستجلب القهوة إلى باب منزلك. يمكنك اختيار عدد المرات، أو تحديد التحميص المفضل لديك، أو اختيار المحمصة لتجربة خلطات جديدة وتوسيع لوحة القهوة الخاصة بك. لقد قمت باختبار العشرات من خدمات الاشتراك في القهوة منذ عام 2020، وهذه هي أفضل ما جربته.
تأكد من مراجعة أدلة شراء القهوة الأخرى، بما في ذلك أفضل آلات الإسبريسو، وأفضل آلات صنع القهوة الباردة، وأفضل آلات اللاتيه والكابتشينو، وأفضل مطاحن القهوة.
تم التحديث في أكتوبر 2024: لقد قمنا بتحديث تجاربنا مع العديد من الاشتراكات وأضفنا بعض التفاصيل الإضافية حول كيفية الاختبار.
عرض خاص لقراء Gear: يحصل سلكي مقابل 5 دولارات فقط (خصم 25 دولارًا). وهذا يشمل الوصول غير المحدود إلى WIRED.comوتغطية Gear الكاملة والنشرات الإخبارية للمشتركين فقط. تساعد الاشتراكات في تمويل العمل الذي نقوم به كل يوم.
هناك نوعان من مقدمي اشتراكات القهوة: المحامص وتجار التجزئة.
محامص المقاهي ومحامص القهوة والمنتجون الصغار الذين يشترون الحبوب الخام من المزارعين ويحمصونها إلى درجة الكمال. من خلال الشراء من إحدى المحامص، فإنك تدعم بشكل مباشر الأشخاص الذين يصنعون قهوتك المفضلة؛ لا يوجد وسيط بينك وبين قهوتك. الجانب السلبي هو أنه لن يكون لديك مجموعة واسعة متاحة. تبيع المحامص القهوة الخاصة بها فقط، ولكن هذا يعني غالبًا توفر خلطات خاصة وأصول فردية من المحمصة والتي لا يمكنك الحصول عليها من بائع التجزئة.
تجار التجزئة هم مقدمو اشتراكات القهوة الذين يشترون حبوبهم من المحامص ثم يشحنونها إليك. وهذا يعني أنه سيكون لديهم غالبًا مجموعة واسعة من أنواع القهوة المتاحة (من علامات تجارية متعددة) لشحنها إلى باب منزلك. الجانب السلبي هو أنك لا تشتري مباشرة من المحمصة، مما يعني أن القهوة قد لا تكون طازجة (هنا يأتي هذا الدليل، يمكننا أن نخبرك بمدى طازجتها)
يبيع كل من المحامص وتجار التجزئة القهوة الرائعة. يحتوي هذا الدليل على مزيج من الاثنين معا.
حبوب الاشتراك مقابل. الفول المحمص محليا
جميع خدمات الاشتراك هذه تنتج حبوب قهوة رائعة، وجميعها ذات مذاق رائع. ولكن إذا كان بإمكانك الحصول على قهوة رائعة محمصة محليًا، فافعل ذلك. ابحث عن محمصات القهوة المحلية لديك، أو قم بزيارة المقهى المفضل لديك واسأل من أين يحصلون على حبوب القهوة. يساعد الطلب محليًا على تقليل التأثير البيئي للقهوة، والذي، لنكن صادقين، كبير جدًا. إنها طريقة ممتعة للاستكشاف أثناء سفرك أيضًا. أفضل قهوة تناولتها على الإطلاق جاءت من محامص صغيرة في المدن التي كنت أزورها. حتى لو كنت لا تعيش على الطريق، فمن الممتع استكشاف المتاجر المختلفة عند السفر.
لاختبار هذه الاشتراكات، جربنا مجموعة متنوعة من البرامج من كل خدمة، سواء اختياراتنا الخاصة أو أي خيارات منسقة. لقد قمنا بتخمير كل كيس بطرق مختلفة لمعرفة أي نوع من الحبوب يناسب طريقة التخمير بشكل أفضل. أميل إلى تحضير الإسبريسو والموكابوت والقهوة الفرنسية والصب والقهوة التركية أو قهوة رعاة البقر للتعرف على كيفية أداء كل قهوة عند الطحن المختلفة. هذه الخمسة تغطي نطاق الطحن بشكل جيد. من المفيد أن تفعل الشيء نفسه إذا كان لديك إمكانية الوصول إلى طرق تخمير مختلفة، خاصة إذا اخترت اشتراكًا يقدم الكثير من التنوع. إن التحميص الذي يصنع جرعة رائعة من الإسبريسو لا يعني بالضرورة أفضل قهوة مصبوبة، والعكس صحيح. تذكر أن تدون الملاحظات أيضًا. توفر بعض هذه الخدمات طريقة للقيام بذلك على الموقع، وهو أمر سهل الاستخدام، على الرغم من أن دفتر الملاحظات الورقي يناسبني جيدًا. إذا كنت تريد المزيد من النصائح حول تحضير القهوة، فتأكد من قراءة دليلنا لتحضير قهوة أفضل في المنزل.