كيف يؤثر الماتشا على الإدراك لدى كبار السن؟

يحتوي شاي الماتشا الأخضر على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الفيتامينات C وE، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم. كما يحتوي الماتشا على مركبات نشطة بيولوجيًا، مثل الثيانين والكيتشين.

الثيانين هو حمض أميني موجود في مختلف الأطعمة والمشروبات والذي يمكن أن يساعد على استرخاء العقل. الكاتيكين وهي عبارة عن مركبات بوليفينولية يمكنها أن تمنع الالتهاب في الجسم وتمنع تلف الخلايا.

قام الباحثون الذين أجروا الدراسة الحالية بفحص تأثير الماتشا على الأداء الإدراكي من خلال تجنيد 99 مشاركًا ومراقبتهم لمدة 12 شهرًا. تراوحت أعمار المشاركين بين 60 و85 عامًا.

من بين المشاركين، أبلغ 64 عن تدهور إدراكي ذاتي، وأبلغ 35 عن ضعف إدراكي خفيف. تم توزيع المشاركين عشوائيًا على مجموعة الماتشا أو الدواء الوهمي باستخدام نظام تم إنشاؤه بواسطة الكمبيوتر، مما يضمن التوازن بناءً على العمر (74 عامًا أو أكبر، أو أصغر من 74 عامًا)، و النمط الجيني للبروتين الدهني E (APOE)، وهو ما يشير إلى خطر الإصابة بالخرف.

تناولت مجموعة الماتشا 2 جرام من الشاي الأخضر عن طريق كبسولة يوميًا بينما تناولت مجموعة الدواء الوهمي كبسولة مع نشا الذرة.

تهدف هذه الطريقة إلى توزيع هذه الخصائص بالتساوي بين المجموعات لتقليل الاختلافات في خطر الخرف، وخاصة لأن خطر الإصابة بمرض الزهايمر على مدى 10 سنوات أعلى لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 74 عامًا مقارنة بمن هم أصغر سنًا.

وبحسب الباحثين، تحتوي كبسولات الماتشا على الخصائص التالية:

• 170.8 مليجرام (ملغ) من الكاتيكين
• 48.1 ملغ من الثيانين
• 66.2 ملجم من الكافيين لكل وجبة يومية.

أجرى الباحثون تقييمات معرفية في البداية والنهاية وبعد 6 أشهر من التدخل في الدراسة، بما في ذلك تقييم مونتريال المعرفي – النسخة اليابانية (MoCA-J) ونشاط الدراسة التعاوني لمرض الزهايمر في الحياة اليومية (ADCS-MCI-ADL).

وقاموا أيضًا باختبار الحالة النفسية العصبية للمشاركين، والذاكرة، والأداء التنفيذي، والانتباه، والحدة الاجتماعية، ونوعية النوم.

بالإضافة إلى ذلك، أجرى الباحثون التصوير العصبي في بداية ونهاية الدراسة للتحقق من مستويات المادة الرمادية والبيضاء في أدمغة المشاركين.

قام العلماء بمراقبة المشاركين بشكل منتظم طوال الاثني عشر شهرًا. وبعد الزيارة الأساسية، قاموا برؤية المشاركين كل ثلاثة أشهر حتى نهاية تدخل الدراسة لتقييم مستويات أدائهم الإدراكي.

ولاحظ الباحثون ارتفاع معدل الالتزام في كل من مجموعتي الدواء الوهمي والاختبار. وقالوا إن المشاركين في مجموعة الاختبار كان لديهم مستوى أعلى من الثيانين في الدم، وهو ما لم يحدث في مجموعة الدواء الوهمي.

وفي حين توقع العلماء أن يُظهر المشاركون في المجموعة الاختبارية تحسناً في الأداء الإدراكي الأوسع بحلول نهاية الدراسة، فإن المجموعة الاختبارية لم تُظهر تحسناً مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.

وحتى عند أخذ التصوير العصبي في الاعتبار، فإن المشاركين الذين تناولوا الماتشا لم يظهروا أي تحسن.

ورغم أن المجموعة التجريبية لم تشهد فوائد كبيرة فيما يتعلق بالذاكرة أو الأداء التنفيذي، إلا أن العلماء لاحظوا تحسنات في النوم والحدة الاجتماعية في المجموعة التجريبية.

وأظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت الماتشا أظهرت تحسنًا ملحوظًا في حدة المهارات الاجتماعية في درجات المجال المعرفي العصبي، وأظهرت اتجاهًا نحو تحسين جودة النوم بعد 12 شهرًا، على الرغم من أن الوظائف المعرفية الأخرى لم تظهر تغييرات كبيرة مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.

يعد الحصول على نوم جيد ليلاً أمرًا مهمًا خاصة لكبار السن للحفاظ على صحتهم الجسدية والعقلية. يعتقد العلماء أن الثيانين الموجود في الماتشا يساهم في تحسين جودة النوم.

وبما أن قلة النوم ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف ويمكن أن تؤثر سلباً على الذاكرة، فإن نتائج الدراسة قد تكون مفيدة للأشخاص المهتمين بجودة نومهم.

ووجد الباحثون أن التحسن في درجات البراعة الاجتماعية في المجموعة التجريبية كان واعدًا. وأظهر المشاركون في هذه المجموعة تحسنًا في التعرف على تعبيرات الوجه وفهم معاني الكلمات.

لا يعد ضعف التواصل الاجتماعي مؤشرًا مبكرًا للخرف فحسب، بل إن صعوبات اجتماعية يمكن أن يكون الخرف الناجم عن هذا المرض مرهقًا بشكل خاص. ولا بد من استكشاف التحسن في البراعة الاجتماعية بشكل أكبر حتى يتمكن مقدمو الخدمة من تحديد ما إذا كان الماتشا شيئًا يستحق التركيز عليه في البيئة السريرية.

تحدث الدكتور رالف والدو، وهو ممارس للطب التكاملي في HolistiqMD ومقره في إنديانا، مع الأخبار الطبية اليوم حول الدراسة. لم يشارك والدو في البحث.

“بصفتي طبيبًا متخصصًا في علاج الأسباب الجذرية، وجدت أن شاي الماتشا الأخضر مفيد في دعم الصحة الإدراكية”، كما قال والدو. “من المرجح أن يكون محتوى الثيانين العالي هو المفتاح لفوائد النوم التي لوحظت في هذه الدراسة. يقلل الثيانين من القلق والتوتر، مما يسمح بنوم أعمق – وهو أمر ضروري للذاكرة والتركيز، خاصة مع تقدمنا ​​في السن”.

وناقش والدو أيضًا كيف أن الكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر ماتشا ربما يكون قد ساعد في تحسين الذكاء الاجتماعي للمجموعة التي أجريت عليها الدراسة.

وأوضح أن “الكاتشينات الموجودة في الماتشا قد تحمي الإدراك الاجتماعي على وجه التحديد من خلال تقليل الالتهاب في الدماغ وتحفيز الاتصالات العصبية الجديدة. ويبدو أن الماتشا يستهدف مجالات معرفية محددة، حيث لم تظهر الاختبارات المعرفية الأوسع نطاقًا أي تغيير”.

ومع ذلك، أشار والدو إلى أننا بحاجة إلى المزيد من الدراسات لاستكشاف كيفية استفادة الناس من الماتشا على وجه التحديد.

وأكد أن “هناك حاجة إلى اختبارات نفسية عصبية أكثر حساسية وتحليلات للمؤشرات الحيوية لتأكيد التأثيرات الدقيقة للماتشا قبل التوصية به كعلاج للضعف الإدراكي الخفيف”.

تحدث كليفورد سيجيل، دكتور في الطب، وهو طبيب أعصاب في مركز سانت جون الصحي في بروفيدنس في سانتا مونيكا، كاليفورنيا، أيضًا مع م.ت. حول الدراسة. كما لم يشارك سيجيل في البحث.

وأشار سيجيل إلى أنه في حين أن الماتشا قد لا يكون له مستقبل كعلاج غذائي مستقل لمرض الخرف، إلا أنه يشعر بالفضول لمعرفة المزيد عن كيفية تأثير الماتشا على النوم.

“لاحظت هذه الدراسة أن الماتشا يحسن جودة النوم، وأود أن أركز على الوقت من اليوم الذي تم فيه استهلاك مشروبات الشاي الأخضر الماتشا، حيث كنت لأشعر بالقلق إذا تم شربها في وقت متأخر بعد الظهر أو في وقت مبكر من المساء، فقد يكون تأثيرها على النوم مختلفًا تمامًا عما إذا تم استهلاكها في الصباح،” قال سيجيل.

“لم يثبت أن الثيانين يساعد على النوم، وفرضيتي هي أنه إذا تم تناول هذا المركب المنشط في وقت مبكر من اليوم، فقد يكون هناك نوم مرتد في الليل مثل تناول القهوة في الصباح الذي يساعد الناس على الاستيقاظ والانشغال، ثم النوم جيدًا في الليل.”

— كليفورد سيجيل، دكتور في الطب

وقال إن الناس يجب أن يستمروا في الاستمتاع بمشروبات الماتشا ولكن يجب عليهم التركيز على التأثيرات التي قد تحدثها على الحالة المزاجية.

وأشار سيجيل إلى أنه “يجب الاستمتاع بالشاي الأخضر ماتشا ولكن لا ينبغي استهلاكه مع أي توقعات بأن فوائده الصحية تشمل الوقاية من الخرف في المراحل ما قبل السريرية”.