بربع بانية .. طريقة عمل ساندوتش الشاورما السوري

يعشق الكثير ساندوتش الشاورما السوري بالخبز الصاج المميز ولذلك نقدم لك طريقة عمل الشاورما السوري.

مكونات:

 مقادير تتبيل 500 جرام من دجاج الشاورما :
– 7 ملاعق طعام كبيرة من زيت الطعام.
– ملعقة صغيرة ونصف ملح طعام.
– ملعقة طعام صغيرة ببريكا.
– ملعقة طعام صغيرة فلف اسود.
– نصف ملعقة صغيرة زعتر او فلفل ابيض  المفضل لك.
– ربع ملعقة صغيرة جنزبيل.
– عصير نصف ليمونة متوسطة.
– فص ثوم مفروم ( ويمكن الاستغناء عنه علي حسب الرغبة ).

 مقادير تحضير الثومية السوري :

– 2 كوب ماء او حليب.
– كوب نشا.
– كوب إضافي حليب او ماء.
– علبة زبادي كبيرة / او 2 علبة صغيرة.
– ثلث كوب زيت.
– 2 ملعقة كبيرة هرمية مايونيز.
– 2 ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم (8 فصوص).
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون / او خل ابيض.
– من ملعقة الي 2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).

 لتحضير الثومية الحارة يمكنك إضافة المزيد من الببريكا المدخنة والفلفل المجفف الحار.

 مكونات حشو الشاورما :
– ثومية.
– خيار مخلل.
– شرائح دجاج .
– يمكن اضافة ( بطاطس  – خس ).