اختر منطقتك 
حالة الطقس 
افتح ملخص المحرر مجانًا
رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.
حذرت شركة JD Wetherspoon من أنها تواجه زيادة تقارب 60 مليون جنيه إسترليني في الضرائب وتكاليف الأعمال وأن قطاع الضيافة في المملكة المتحدة سيضطر إلى رفع الأسعار بعد الميزانية الأخيرة.
قالت سلسلة الحانات البسيطة، التي تدير 797 موقعا في جميع أنحاء البلاد، يوم الأربعاء إن القفزة في التكاليف – التي تشمل زيادة تقدر بنحو 67 في المائة في مساهمات التأمين الوطني – من شأنها أن تغذي التضخم.
قال المؤسس والرئيس تيم مارتن: “إن تضخم التكاليف، الذي قفز إلى مستويات مرتفعة في عام 2022، تراجع ببطء في العامين التاليين، لكنه قفز الآن بشكل كبير مرة أخرى بعد الميزانية”. وأضاف: “نعتقد أن جميع شركات الضيافة تخطط لزيادة الأسعار نتيجة لذلك”، مشيرًا إلى أن Wetherspoons ستبذل “كل محاولة للحفاظ على قدرتها التنافسية قدر الإمكان”.
تأثرت أسهم الحانات المدرجة بإعلان المستشارة راشيل ريفز الأسبوع الماضي أن مساهمات التأمين الوطني لأصحاب العمل سترتفع بنسبة 1.2 نقطة مئوية إلى 15 في المائة اعتبارًا من أبريل، في حين أن عتبة الأرباح التي سيتم عندها فرض الضرائب ستنخفض من 9100 جنيه إسترليني إلى جنيه إسترليني. 5000.
وسيرتفع الحد الأدنى للأجر بالساعة للبالغين بنسبة 6.7 في المائة ليصل إلى 12.21 جنيهًا إسترلينيًا، مع زيادات أكبر للموظفين الأصغر سنًا. بالإضافة إلى ذلك، يواجه أصحاب العمل تكاليف تصل إلى 5 مليارات جنيه إسترليني سنويًا مرتبطة بإصلاح حقوق العمال.
قالت المجموعة الصناعية UKHospitality الأسبوع الماضي إنه لكي يتمكن القطاع من تغطية التكاليف الإضافية الكاملة لـ Reeve’s Budget، فإن الأسعار تحتاج إلى زيادة بنسبة 6 في المائة، بحجة أن التكلفة السنوية لتوظيف موظف بدوام كامل سترتفع بمقدار “مذهل” 2500.
في حين أن صيف الأحداث الرياضية، بما في ذلك أولمبياد باريس، أعطى دفعة لقطاع الضيافة، إلا أن الشركات لا تزال تتغلب على التحديات التي ظهرت بسبب الوباء في فترة من ارتفاع التضخم ونقص العمالة وأزمة تكلفة المعيشة التي وضعت الضغط على المستهلكين.
في سبتمبر، سجلت الشركات بما في ذلك المطاعم والحانات والبارات في المملكة المتحدة نموًا في المبيعات على أساس سنوي بنسبة 1.7 في المائة وهو ما يتوافق مع معدل التضخم الشهري، بعد نمو المبيعات أقل من التضخم بنسبة 1.5 في المائة في يوليو و1.3 في المائة في أغسطس. وفقًا لـ CGA RSM Hospitality Business Tracker.
جاءت تعليقات مارتن في الوقت الذي قالت فيه المجموعة في تحديث تجاري إن المبيعات على أساس المثل في الأسابيع الـ 14 حتى 3 نوفمبر كانت أعلى بنسبة 5.9 في المائة عن نفس الفترة من العام الماضي، مدفوعة بالطلب على مشروباتها. وارتفعت أسهمها صباح الأربعاء بنسبة 3.2 في المائة، بعد انخفاضها بنسبة 11.4 في المائة الأسبوع الماضي.
قالت شركة Wetherspoons، التي أعلنت الشهر الماضي عن أول أرباح لها منذ الوباء بعد عودة الأرباح السنوية، إنها “واثقة من نتيجة معقولة لهذا العام، على الرغم من أن التنبؤ أكثر صعوبة نظرا لمدى التكاليف المتزايدة”.
