يقول أحد خبراء جامعة هارفارد إن أفضل نظام غذائي للسعادة لا يتعلق بما تأكله، بل يتعلق بكيفية تناوله: وهذا ما يعنيه ذلك

هناك الكثير من الإرشادات حول أفضل الأنظمة الغذائية لصحتك، ولكن هل هناك طريقة معينة لتناول الطعام لتعزيز أو الحفاظ على السعادة؟

وكتب خبير السعادة البارز آرثر سي بروكس في مقال نشر مؤخرا في مجلة “ذا أتلانتيك”: “الإجابة، بطبيعة الحال، أكثر ذاتية وفردية بكثير من معرفة النظام الغذائي الأفضل لمستويات الكوليسترول في الدم”.

يقول بروكس، الذي يعمل أيضاً كمدرس لدورة تدريبية في جامعة هارفارد حول إدارة السعادة، إن تناول الطعام بشكل عام ينشط مناطق الدماغ المسؤولة عن الشعور بالمتعة. ويضيف: “ولكن لكي يتجاوز تحفيز هذا النظام بأكمله مجرد المتعة ويصبح مصدراً للسعادة، فنحن بحاجة إلى تجربة المتعة”.

لقد قام بروكس بدراسة معمقة لدراسات مختلفة لتجميع عناصر ما أسماه “حمية السعادة المطلقة”. وقد وجد أن الاستمتاع بتناول الطعام لا يتعلق بما تأكله بقدر ما يتعلق بكيفية تناولك له.

من بين العوامل التي تدفع إلى الشعور بالسعادة فيما يتصل بتناول الطعام والتي لفتت انتباه بروكس أهمية تناول الوجبات مع الآخرين. فوفقًا لبحث أُجري في آسيا، فإن تناول الطعام في إطار مجموعة والاستمتاع بتجارب لا تُنسى أثناء تناول الطعام يرتبطان بزيادة الشعور بالسعادة.

يقول بروكس أن بعض العوامل الإضافية التي تعتبر أساسية لنظام غذائي سعيد تشمل:

ومع ذلك، فإن استخدام وقت تناول الطعام للتجمعات الاجتماعية هو ما ظل عالقاً في ذهن بروكس.

هذه الممارسة ليست غير شائعة، وقد أوصى بها بالفعل الدكتور فرانك ب. هو، أستاذ التغذية وعلم الأوبئة في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة، لبرنامج CNBC Make It في وقت سابق من هذا العام لإطالة العمر.

“إن العلاقة بين الطعام والعلاقات الاجتماعية طبيعية للغاية، لأن الطعام يجمع الناس معًا”، كما قال هو. “إن تناول الطعام الصحي معًا لا يغذي أجسادنا فحسب، بل يغذي أرواحنا أيضًا”.

وأضاف هو أن إعطاء الأولوية للوجبات باعتبارها وقتًا للتواصل مع الآخرين يسمح لك بممارسة سلوكين مرتبطين بطول العمر، وهما تناول نظام غذائي صحي والانخراط في التواصل الاجتماعي.

ولكن في رأي بروكس، “الطعام ليس هو الهدف على الإطلاق” من السعادة. “إن الأمر يتعلق بالحب”.

هل تريد أن تتقن إدارة أموالك هذا الخريف؟ سجل في الدورة التدريبية الجديدة عبر الإنترنت من CNBCسنعلمك استراتيجيات عملية لتقليص ميزانيتك، وتقليص ديونك، وتنمية ثروتك. ابدأ اليوم لتشعر بمزيد من الثقة والنجاح. استخدم الرمز EARLYBIRD للحصول على خصم تمهيدي بنسبة 30%، والذي تم تمديده الآن حتى 30 سبتمبر 2024، لموسم العودة إلى المدرسة.

زائد، اشترك في النشرة الإخبارية لـ CNBC Make It للحصول على نصائح وحيل لتحقيق النجاح في العمل، مع المال، وفي الحياة.