اختر منطقتك 
حالة الطقس 
أفاد تقرير جديد صادر عن مركز السيطرة على الأمراض أن تفشي الطفيليات الذي خلف ما لا يقل عن 10 أشخاص مع تورم الوجه في العام الماضي كان سببه لحم الدب غير المطبوخ جيدًا الذي تم تقديمه في منطقة جبلية في ولاية كارولينا الشمالية.
أصاب اللحم غير المطبوخ جيدًا 10 من 22 من الحاضرين في قضية نوفمبر 2023، الذين أبلغوا عن تناول الدب بمرض داء الشعرينات، والذي يشار إليه بشكل أكثر شيوعًا باسم ديدان الدماغ.
وهو مرض طفيلي نادر معروف أنه يسبب الحمى وآلام شديدة في العضلات وتورم حول العينين.
“على الرغم من أن عدوى Trichinella لا تزال نادرة، إلا أنه يتم حصاد الآلاف من الدببة كل عام في ولاية كارولينا الشمالية،” مركز السيطرة على الأمراض.
“ترتبط نسبة متزايدة من الحالات الأخيرة باستهلاك لحوم الطرائد البرية.”
اللحوم الملوثة بيرقات الدودة المستديرة، والتي توجد عادة في الحيوانات آكلة اللحوم والنهمة، تسبب داء الشعرينات، وفقا لمركز السيطرة على الأمراض.
اليرقات “تغزو الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة وتتطور إلى ديدان بالغة”.
وكانت ديدان الدماغ أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة، لكنها شهدت انخفاضًا حادًا بعد تحسين ممارسات تربية الخنازير طوال أواخر القرن العشرين، وفقًا لوزارة الزراعة.
وقال المسؤولون إن ثمانية من الأشخاص العشرة الذين أبلغوا عن إصابتهم بالمرض ذهبوا إلى المستشفيات بسبب أعراض شملت “الصداع وتورم العينين والوجه والغثيان و/أو الإسهال”.
تم تنظيم الرحلة الجبلية في نوفمبر في مقاطعة سوين، وكان جميع المصابين بداء الشعرينات يعيشون في مقاطعات سوين وشيروكي وجراهام، حسبما أفاد قسم الصحة العامة في ولاية كارولينا الشمالية.
وتراوحت أعمار المصابين بين 10 إلى 40 عاما.
في مايو 2024، أصيب ستة أشخاص كانوا يحضرون اجتماعًا عائليًا بداء الشعرينات بعد تناول كباب الدب غير المطبوخ جيدًا.
حدث الشيء نفسه في كندا في عام 2022 عندما تم تحديد ست حالات أخرى – باستثناء أربعة أعضاء فقط من الحزب تناولوا لحم الدب.
اثنان من المرضى تناولوا الخضار فقط في ذلك اليوم، لكن اللحوم كانت ملوثة، وفقًا لتقرير مركز السيطرة على الأمراض.
