أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك الشاي بانتظام قد يكون له تأثير إيجابي على صحة العظام لدى النساء، خاصةً مع التقدم في العمر. الدراسة، التي أجريت في جامعة فليندرز بأستراليا، تتبع أكثر من 10,000 امرأة تزيد أعمارهن عن 65 عامًا على مدى عقد من الزمن، بهدف فهم العلاقة بين عادات الشرب وكثافة المعادن في العظام، وهي مؤشر رئيسي على هشاشة العظام.
تأتي هذه النتائج في وقت يزداد فيه الاهتمام بصحة العظام، خاصةً مع ارتفاع معدلات الإصابة بهشاشة العظام في العديد من البلدان. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يعاني ما يقرب من 200 مليون شخص حول العالم من هشاشة العظام، مما يجعلهم أكثر عرضة للكسور والإصابات.
الشاي وصحة العظام: ما الذي كشفته الدراسة؟
أظهرت الدراسة أن النساء اللاتي يشربن الشاي بانتظام لديهن كثافة معادن عظام أعلى مقارنة بالنساء اللاتي لا يشربن الشاي. كان هذا التأثير ملحوظًا بشكل خاص لدى النساء اللاتي يعانين من السمنة. يعتقد الباحثون أن المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي، والمعروفة باسم الكاتيكين، تلعب دورًا في تعزيز تكوين العظام ومنع تكسرها.
تأثير القهوة على كثافة العظام
في المقابل، كشفت الدراسة عن صورة أكثر تعقيدًا فيما يتعلق باستهلاك القهوة. لم يظهر لدى النساء اللاتي يشربن كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا أي ضعف في كثافة العظام. ومع ذلك، ارتبط استهلاك أكثر من خمسة أكواب يوميًا بانخفاض كثافة العظام، مما قد يشير إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
بالإضافة إلى ذلك، تبين أن النساء اللاتي يستهلكن كميات كبيرة من الكحول على مدار حياتهن كن أكثر عرضة لتأثير القهوة السلبي على صحة العظام. يشير الباحثون إلى أن الكافيين الموجود في القهوة قد يتداخل مع امتصاص الكالسيوم واستقلاب العظام.
هشاشة العظام والنساء: عوامل الخطر
تعتبر هشاشة العظام أكثر شيوعًا بين النساء بسبب التغيرات الهرمونية الطبيعية التي تحدث أثناء انقطاع الطمث، والتي تؤدي إلى فقدان العظام. وفقًا للجمعية الوطنية لهشاشة العظام، فإن واحدة من كل خمس نساء فوق سن الخمسين ستعاني من كسر مرتبط بهشاشة العظام خلال حياتها.
على الرغم من أن القهوة تظل مشروبًا شائعًا في العديد من البلدان، بما في ذلك الولايات المتحدة، إلا أن شعبية الشاي آخذة في الازدياد. تشير الإحصائيات إلى أن أكثر من 159 مليون أمريكي يشربون الشاي بانتظام.
يؤكد الباحثون أن هذه النتائج لا تعني التخلي عن القهوة تمامًا، بل تشير إلى أن الاعتدال في استهلاكها قد يكون مفيدًا لصحة العظام، خاصةً بالنسبة للنساء اللاتي يشربن الكحول. بالإضافة إلى ذلك، يشددون على أهمية الحصول على كميات كافية من الكالسيوم وفيتامين د، وهما من العناصر الغذائية الأساسية لصحة العظام.
صرح الدكتور ريان ليو، أحد مؤلفي الدراسة، أن الكاتيكين الموجودة في الشاي يمكن أن تعزز تكوين العظام القوي وتمنع الكسور. وأضاف الدكتور إنوو ليو، أستاذ مشارك مساعد، أن الاستمتاع بكوب من الشاي يوميًا قد يكون أكثر من مجرد طقس مريح لكبار السن، بل قد يكون خطوة صغيرة نحو عظام أقوى.
من المهم ملاحظة أن هذه الدراسة ركزت على النساء فوق سن 65 عامًا، وقد تختلف النتائج بالنسبة للفئات العمرية الأخرى. كما أن الدراسة لم تأخذ في الاعتبار أنواع الشاي المختلفة، والتي قد تحتوي على مستويات مختلفة من الكاتيكين.
من المتوقع أن تجري المزيد من الأبحاث في المستقبل لتحديد أنواع الشاي الأكثر فعالية لصحة العظام، وكذلك لتحديد الآليات الدقيقة التي من خلالها يؤثر الشاي على كثافة المعادن في العظام. سيساعد ذلك في تطوير توصيات غذائية أكثر دقة لتعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.






