“الغذاء والدواء” تحذّر من لحم بقري مجفف بسبب تلوثه ببكتيريا

حذّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من منتج ببروني وهو عبارة عن لحم بقري مجفف للعلامة التجارية (Country Butcher Boy)، “بلد المنشأ دولة الإمارات العربية المتحدة”، معبأ في عبوات بوزن 250 جرامًا، ويحمل تاريخ صلاحية حتى 1 / 3 / 2025م.
وأوضحت “الغذاء والدواء” أن نتائج التحاليل المخبرية أثبتت تلوث المنتج ببكتيريا لستيريا مونوسايتوجينس (Listeria monocytogenes) التي قد تشكل خطرًا على صحة المستهلك.

لحم بقري مجفف

وأوصت “الهيئة” المستهلكين بتجنب استهلاك هذا المنتج والتخلص مما لديهم منه، مشيرةً إلى أنها اتخذت الإجراءات اللازمة بسحب المنتج من الأسواق، إضافةً إلى اتخاذها الإجراءات النظامية حيال الشركة المستوردة.

وأشارت إلى أن مخالفة نظام الغذاء ولائحته التنفيذية قد تصل إلى السجن مدة لا تزيد عن 10 سنوات، أو غرامة تصل إلى 10 ملايين ريال، أو بهما معًا.

لا تهاون

وأكدت أنها لن تتهاون مع أي مخالفة قد تمس صحة المواطنين والمقيمين، مشيرةً إلى أنها تواصل جهودها من أجل ضمان سلامة المنتجات، واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المخالف منها.
ويمكن الإبلاغ عن المخالفات المتعلقة بالغذاء من خلال التواصل مع مركز الاتصال الموحد في الهيئة عبر (19999).

المعادن الثقيلة في الأغذية

وقبل أيام أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء، أنها تستطلع أراء المختصين حول المواصفة القياسية الخليجية: الحدود القصوى لمتبقيات المعادن الثقيلة في الأغذية، مثل «الرصاص والكادميوم والزئبق والزرنيخ والقصدير «غير عضوي».
ونصّت لائحة المواصفة على أنه يجب ألا يتم خلط الطعام الذي يتوافق مع الحدود القصوى المنصوص عليها في هذا المعيار مع الطعام الذي يتجاوز هذه الحدود.
وأكدت على أن لا يجوز معالجة الطعام الذي يحتوي على الملوثات المدرجة في هذا المعيار بشكل متعمد للتخلص منها باستخدام المعالجات الكيميائية.