السكان المحليون الودودون، ورحلات المشي في بساتين الليمون والطعام اللذيذ: لماذا أحببت طريق الكامينو الأقل شهرة في إسبانيا

بينما ندور حول مجموعة من أشجار الصنوبر، يشير مرشدي إنما إلى الأفق. على تلة صخرية فوق بلدة كارافاكا دي لا كروز يوجد ملاذ ضخم بلون العسل. إنه نقطة وصولنا ونهاية طريق ليفانتي، وهو مسار للحج والمشي لمسافات طويلة يبلغ طوله 118 كيلومترًا في جنوب إسبانيا.

مع استمرار ازدحام طريق سانتياغو الشهير بالمشاة، يوفر طريق ليفانتي بديلاً أكثر هدوءًا مع المعالم الثقافية والدينية المقدسة في الفاتيكان والمأكولات المتوسطية الشهية.

يعد عام 2024 عامًا لليوبيل بالنسبة لمهرجان كارافاكا دي لا كروز – والذي يأتي كل سبع سنوات فقط – لذا فهناك أحداث ومعالم جذب إضافية.

كامينو دي ليفانتي: بديل أكثر هدوءًا لكامينو دي سانتياغو

يبدأ طريق ليفانتي في أوريويلا ويشق طريقه عبر المناظر الطبيعية الصحراوية الوعرة في منطقتي أليكانتي ومورسيا حتى يصل إلى مدينة كارافاكا دي لا كروز.

المسار هو في الأساس طريق خارج الطريق باستخدام طريق فيردي (خطوط السكك الحديدية المهجورة التي تم تحويلها إلى مسارات خضراء لـ جولة على الأقدام (المشي وركوب الدراجات) مع وجود طريق مزدحم عرضي للعبور.

توجد مجموعة لا حصر لها من المناظر الطبيعية على طول الطريق الذي يستغرق عدة أيام (عادة خمسة أيام للمشاة الأصحاء نسبيًا وثلاثة أيام باستخدام الدراجات الإلكترونية).

توجد بساتين الليمون المليئة بالفواكه، وأشجار اللوز المسننة، وأشجار الزيتون الملتوية، وغابات الصنوبر العطرة. يمكنك عبور جسور السكك الحديدية المهجورة فوق الوديان المشجرة مع إطلالات على سلاسل الجبال الأرجوانية، والتجول حول البلدات الواقعة على قمم التلال والتي تتوجها الكنائس الضخمة.

مثل ال طريق سانتياغويتلقى الحجاج سيرًا على الأقدام أو بالدراجات طوابع وشهادة عند وصولهم إلى محمية كارافاكا دي لا كروز.

لكن على عكس الطريق الشهير الذي ينتهي في سانتياغو دي كومبوستيلا، لم أقابل سوى عدد قليل من المتنزهين وراكبي الدراجات على مسار ليفانتي.

مورسيا: ماذا ترى على طول كامينو دي ليفانتي

كل مرحلة من مراحل أثر تنتهي الرحلة في مدينة أو بلدة حيث يمكنك العثور على أماكن إقامة ومعالم جذب لا تعد ولا تحصى.

في مورسيا، عاصمة الإقليم، تكتظ الشوارع الضيقة والعشرات من الساحات بمقاعد الشرفات في الحانات والمطاعم. وتوضح إنما: “في مورسيا، يعيش الناس في الشوارع، ولا يحبون البقاء محاصرين في منازلهم”.

في وقت الغداء يوم الاثنين، تكون المقاعد الخارجية في بلازا دي لاس فلوريس مزدحمة بالمورسيين الذين يشربون الكاناس (البيرة الصغيرة) يتناول الطعام وجبة التاباس “مارينيرا” النموذجية في المدينة – وهي عبارة عن خبز على شكل حرف U مع ملعقة صغيرة من البطاطس والتونة والسلطة المايونيز ومغطاة بالأنشوجة المالحة.

في El Secreto، نتناول أيضًا الكروكيتات الكريمية والخبز المحمص مع الجبن الذائب والفطر المشوي.

بعد الشوارع المظللة التي تشبه المتاهة، سيكون من المفاجئ الخروج إلى ساحة بلازا ديل كاردينال بيلوجا المشمسة التي تهيمن عليها الكاتدرائية على أحد الجانبين وقصر الأسقف الملون باللوحات الجدارية الباهتة المجاورة.

تحتوي الكاتدرائية ذات الحجر الرملي الأصفر الدافئ على عناصر من قرون عديدة – بوابة قوطية مفصلة للغاية، وكنيسة من عصر النهضة مع سلسلة منحوتة عملاقة حول الجزء الخارجي لإظهار أنها تنتمي إلى الكنيسة على الرغم من كونها خارج حدودها وواجهة باروكية باهظة الثمن.

إعلان

بعد مشاهدة المعالم السياحية، قدمتني إنما إلى مقهى أسياتيكو في مورسيا، في بار دريكسكو على الشارع الرئيسي. هذا الاسم الخاطئ “آسيوي” قهوة يبدو أنه جاء إلى المدينة عن طريق زائر روسي وهو عبارة عن مزيج قوي من الإسبريسو وليكور 43 من قرطاجنة القريبة والميناء والحليب المكثف وقشر الليمون والقرفة.

في La Diligente، نتذوق النبيذ من منطقة مورسيا، مثل Gémina، وهو نوع من العنب الممتلئ الجسم والمليء بالفواكه. وهو مصنوع من عنب Monastrell الذي يزيد عمره عن 40 عامًا، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للكروم الأوروبية، ويسبق غزو حشرة الفيلوكسيرا التي أهلكت مزارع الكروم.

بولاس: ما يجب رؤيته على طول كامينو دي ليفانتي

في بولاس، حيث تتوقف بعد اليوم الرابع من المشييمكنك زيارة بعض مصانع النبيذ التي تنتج Monastrell وأصنافًا محلية أخرى. يدير Bodega Balcona Pepa المتحمسة والمخالفة للتقاليد.

في غرفة التذوق الريفية الخاصة بها، تقدم لنا نبيذها الوردي ميرلوت الخوخي القوي ونبيذ موناستريل العطري برائحة البنفسج – بعض الكروم أيضًا في مرحلة ما قبل الإصابة بفطر الفيلوكسيرا ويصل عمرها إلى 66 عامًا – بفخر لا يخجل.

إعلان

قد تكون مدينة بولاس متواضعة ولكنها تتمتع بطابع أنيق تناول الطعام في مطعم إنترتيمبوس، أتناول مقبلات نموذجية من بيض السمك المجفف واللوز المكرمل وسلطة مورسيا الصيفية المكونة من الطماطم والزيتون والتونة والبيض وزيت الزيتون الوفير.

ما الذي يمكن فعله في كارافاكا دي لا كروز

كارافاكا دي لا كروز هي الوجهة النهائية للكامينو والتي من المرجح أن تجذب ما يقرب من مليون سائح إلى المنطقة في عام اليوبيل هذا.

وتوجد شهرتها الدينية في Santuario de la Fuensanta، وهي مدينة محصنة ذات يوم. قلعة ثم تحولت إلى كنيسة. وهنا، نجد بقايا الصليب الحقيقي محاطة بعلبة مرصعة بالجواهر على شكل صليب كارافاكا، والذي يمكن التعرف عليه من خلال ذراعيه الأفقيتين.

كل يوم خلال سنة اليوبيل، يقام قداس في الحرم ويتم مباركة الحاضرين بقطع الصليب – في عطلات نهاية الأسبوع يقام على الشرفة الواسعة في الخارج لاستيعاب الحشود.

إعلان

في وسط المدينة يوجد العشرات من المساجد الدينية. تذكار المحلات التجارية التي تبيع نسخًا مزخرفة من الذهب والفضة لصليب كارافاكا.

في 3 مايو/أيار من كل عام، يحتفل كارافاكا بـ “Baño de la Cruz”، إحياءً لذكرى اليوم الذي تم فيه غمر الصليب في إمدادات المياه في المدينة في عام 1384 لتطهير المنطقة من وباء الجراد.

قبل هذا اليوم المقدس، يقام مهرجان Los Caballos del Vino (خيول النبيذ)، وهو حدث معترف به من قبل اليونسكو ويتضمن سباقات الخيول ومسابقات لأفضل زخارف الخيول.

في متحف الخيول التي تصنع من النبيذ، أعجبت بأزياء الخيول المبهرة المطرزة والمزينة بالخرز والتي تستغرق شهوراً في صناعتها يدوياً. تقول إمنا: “يضم النساجون صوراً لشخصيات معروفة في المدينة حتى يتمكن الجميع من الحكم على مهارتهم من خلال مدى جودة التشابه”.

إعلان

كما وجدت في مورسيا وبولاس، جائعًا المتنزهون في كارافاكا لن أواجه أي مشاكل في المطبخ. في إل هورنو، يتعين عليّ أن أنهي موكب الأطباق بعد الاستمتاع بكروكيت الفطر والكمأة السوداء، وتارتار التونة وسلطة الروبيان مع المانجو والأفوكادو.

أنهي رحلتي بجلسة مراقبة النجوم بمناسبة العام اليوبيل مع Astroversia، حيث تعلمت كيف أنظر إلى السماء كما كان الإنسان العاقل في بداياته. إنها نهاية مناسبة لأسبوع قضيته منغمسًا في الطبيعة، بعيدًا عن صخب المدن الكبرى وحركة المرور.