اختر منطقتك 
حالة الطقس 
الوجبات السريعة حصلت على أسرع.
عندما يتعلق الأمر بتقليب البرغر ، فإن الروبوتات تصنع Mincemeat من المنافسة البشرية-ما عليك سوى التحقق من البرجرات التي تم افتتاحها حديثًا في وادي السيليكون في كاليفورنيا ، حيث يمكن للطهي الآلي أن يخرجوا من اللحوم في أقل من 30 ثانية بلا نوم أو فواصل الحمام في طعامك.
وقالت إليزابيث ترونج ، منشئ المفهوم المبتكر ، الموجود في مدينة لوس جاتوس ، “كانت الرؤية هي إحضار الاتساق والشفافية والكفاءة في الخدمة الغذائية”. “بالنسبة لأصحاب المطاعم ، فهذا يعني رؤية أفضل لتكاليف الطعام والتنبؤ الأكثر دقة – في نهاية المطاف – اتخاذ قرار أفضل.
تم الكشف عن SHTICK ، التي تم الكشف عنها بالتعاون مع ABB Robotics ، مع اثنين من الروبوتات عبر الإنترنت تعمل معًا داخل خلية صنع برغر خاصة لتجميع Noshes Patty All-BEEF بدقة وسرعة خارقة ، حسبما ذكرت الهندسة المثيرة للاهتمام.
تنطلق العملية مع عفريت اللحوم الطازجة المطبوخة على كعكة داخل صندوق ، قبل أن يتم نقلها على طول حزام ناقل مختوم برمز QR.
مع انقطاع الطعام ، يختار Flexpicker البديهي (هذا أحد الروبوتات) الطبقة-بما في ذلك الصلصة الخاصة والخس والجبن والمخللات والبصل-تنقسم لعق ، باستخدام بيانات رمز الاستجابة السريعة.
ثم يقوم Burgernator بتمرير العصا إلى Yumi (هذا هو صانع الوجبات الميكانيكية الأخرى) حتى يتمكن من وضع اللمسات الأخيرة على nosh. إجمالي الوقت المنقضي: 27 ثانية لكل شطيرة – وبدون جانب من الموقف.
ظهرت عملية التجميع هذه لأول مرة بعد عام من إرسال قانون الأجر المثير للجدل في كاليفورنيا 20 دولارًا من خلال مشهد الوجبات السريعة في غولدن ستيت. ولكن إذا كنت تعتقد أن إخراج إنسان من المعادلة سيوفر لك المال على فاتورتك ، فنسى ذلك – يكلف المنتج النهائي هنا 18 دولارًا.
وبطبيعة الحال ، قد يبدو أتمتة عملية الوجبات السريعة قاسية على الموظفين البشر في وقت تهدد فيه الآلات بتقديم العديد من المهن ، بما في ذلك العربات في المطاعم.
وفقًا لبيانات عام 2025 من المنتدى الاقتصادي العالمي ، يمكن أن تؤدي الأتمتة و AI إلى خسارة حوالي 92 مليون وظيفة بشرية بحلول عام 2030 مع الصرافين وعربات الموظفين للوجبات السريعة من بين المهن الأكثر خطورة.
ولكن قبل أن تحاول تنظيم ضربة ، تجدر الإشارة إلى أن Burgerbots لم يخرج البشر من العمل.
تبين أن الآلات مسؤولة فقط عن جزء تجميع اللحم إلى البروغر من العملية ، وبعد ذلك يتم تسليم NOSH إلى خادم اللحم والدم.
يزعم الرؤساء أن الروبوتات تهدف إلى تعزيز نظرائهم من غير البوت بدلاً من استبدالهم-بل وادعوا أن معظم المطلعين في الصناعة يرحبون بأدواتهم الجدد ، وفقًا لتقرير Robot.
“عندما سألنا صناعة الضيافة ، قال 89 ٪ من المديرين و 73 ٪ من العمال إنهم منفتحون على دمج الروبوتات لأتمتة المهام في عملياتهم” ، أعلن مارك سيغورا ، رئيس ABB Robotics ، في إشارة إلى دراسة استقصائية لما 1250 عامل الضيافة.
وقال: “من خلال تولي المهام المتكررة والمستهلكة للوقت ، تسمح الروبوتات للموظفين بالتركيز على ما يهم أكثر-خلق تجارب لا تنسى لتناول الطعام”.
وعلى الرغم من أنه قد يبدو مجرد اتجاه آخر ساحل ساحلي ، فقد يتصور Truong أن زملاء العمل الروبوتونيين قد يصبحون في كل مكان في المستقبل.
وقال رئيس الروبوت: “في السنوات الخمس المقبلة ، أعتقد أن معظم المطاعم ستحصل على شكل من أشكال الأتمتة الآلية ، سواء كان إعدادها أو تجميعها أو حتى الخدمة الأمامية”. “سيصبح أقل من حداثة وأكثر من الضرورة.”
