هذه هي الطريقة الأسهل والأكثر اتساقًا لشحذ السكاكين، مما يعني أن طاهيك المحبوب لن يكون لديه طريقة لشحذ سكاكينه فحسب، بل سيستخدمها أيضًا بالفعل. المهووسون بالسكاكين يثيرون أنوفهم في هذا النوع من الأشياء، لكن معظم الطهاة، حتى الطهاة المحترفين، لا يهتمون حقًا ببناء نتوءات والسكاكين التي تقطع الورق إلى حافة نظيفة. نريد فقط طريقة لشحذ السكين إلى حد جيد مع القليل من الوقت والجهد. هذا ما يوفره نظام هورل.
في الاختبار الذي أجريته، أنتجت حافة أكثر اتساقًا من أي مبراة قابلة للسحب يعتمد عليها معظم الطهاة المنزليين، كما أنها أصغر حجمًا. ربما يجب أن أشير إلى أن هناك إصدارات أرخص ومقلدة من هذا المتاحة. لا تشتري لهم. مغناطيساتها أقل جودة، والبكرات ليست ناعمة تقريبًا، والنتائج أسوأ بشكل ملحوظ. إن مجرد قيام الجميع على TikTok وYouTube بالترويج لهم يعني أنهم جيدون، فهذا يعني فقط أن لديهم ميزانية إعلانية أكبر. احصل على الأصل، احصل على Horl. نعم، إنها تكلف أكثر، لكنها ذات قيمة أفضل لأنها تعمل بالفعل. يتضمن إصدار الحزمة المرتبط هنا حبيبات شحذ إضافية وخطوة لطيفة، ويقدم هدية أفضل، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا شراء تلك بشكل منفصل مقابل 139 دولارًا.