يخزن Cracker Barrel Old Country Store من تحوله.
بعد شهور من غضب العملاء على الشعارات التي تم تجديدها ، وأعيد تصميم غرف الطعام ، وخفض جودة الطعام ، أعلنت سلسلة المطاعم التي تتخذ من تينيسي مقراً لها يوم الثلاثاء أنها تعلق إعادة تشكيل متجرها وتضاعف على الطعام الذي جعلها مشهورة.
“لقد شاركت أصواتك في الأسابيع الأخيرة ، ليس فقط على شعارنا ، ولكن أيضًا على مطاعمنا. نحن نستمر في الاستماع” ، قال Cracker Brel في بيان على وسائل التواصل الاجتماعي.
“اليوم ، نقوم بتعليق إعادة تشكيلاتنا. إذا لم يتم إعادة تشكيل مطعمك ، فلن داعي للقلق ، ولن يكون ذلك كذلك. مع إعلاننا الأخير أن يظل شعارنا” الموقت القديم “، إلى جانب تركيزنا الأكبر في المطبخ وعلى صحنك ، نأمل أن تعزز خطوة اليوم أن نسمعك”.
يتبع الانعكاس شهورًا من الضجة من العملاء المخلصين الذين اتهموا العلامة التجارية بالتخلي عن أسلوبها الجنوبي الحنين.
في طليعة تلك الحركة ، كانت راشيل لوف ، وهي امرأة في تينيسي ، البالغة من العمر 38 عامًا ، في شهر أبريل تيتوك ، أصبحت فيروسًا عندما وصفت برميل البرقص بسحبها “آخر قطعة من الحنين التي تركتها”.
أخبر Love Fox News Digital أن إعلان هذا الأسبوع بدا وكأنه تبرير.
قالت: “لقد كنت متحمسًا للغاية ، لكنها مضى وقت طويل”.
انتقادها لما تسميه “مظهر الحظيرة” من Cracker Barrel على عصب مع المعجبين. سرعان ما تبعت مقاطع الفيديو الفيروسية وآلاف التعليقات ، في الغالب إحباطها من أن السلسلة كانت تعيد العلامة التجارية بدلاً من التركيز على جودة الطعام.
قالت لوف إنها تعتقد أن مستقبل Cracker Brel يكمن في “كونه مرتبطًا”.
قالت: “لا نذهب إلى هناك للشعار”. “نذهب إلى هناك من أجل الطعام ، من أجل الألفة ، من أجل الشعور بالحنين الذي تحصل عليه.”
اقترحت أن تعود برميل كراكير إلى جذورها من خلال تقديم وجبات “اللحوم والثلاثة” مرة أخرى ، وإعادة الطهاة الحقيقيين إلى المطبخ وإنهاء اتجاهات التحديث التي تنفر العملاء منذ فترة طويلة.
قالت: “استقال من محاولة جعلها شيئًا ما”. “هذا شيء واحد. إنه متجر البلد القديم البارامر. قديم. إنه قديم. إنه بالاسم.”
اقترحت أن انعكاس Cracker Barrel يمثل فرصة لإصلاح علاقته مع المشجعين المخلصين مثل Love.
قال لوف: “يبدأ الشفاء تمامًا الآن” ، مضيفًا أن هذه فرصة لتكسير برميل “لتألق”.
“إنه مسار جديد مثير لديهم ، وإذا فعلوا هذا بشكل صحيح ، أشعر أنه يمكن أن يكون عودة كبيرة لهم. لكن عليهم أن يجعلوها رائعة مرة أخرى. جعل برميل تكسير رائع مرة أخرى.”
ما إذا كان برميل البرقص يتبع وعده بوضع “التركيز الأكبر في المطبخ وعلى صحنك” لا يزال يتعين رؤيته. في الوقت الحالي ، لا يذهب سحر متجر الريف القديم إلى أي مكان ، على ما يبدو – وهذا هو بالضبط ما يريده المشجعون.
قال لوف: “أريد أن أراها تنجح. أنا متحمس لذلك”. “أنا أحب اللحم. أفعل ذلك من أجل اللحم.”