أعلنت شركة وول مارت عن سحب ما يقرب من 10 آلاف صندوق من عصير التفاح المباع في 25 ولاية تحت علامتها التجارية Great Value بسبب مستويات مرتفعة من الزرنيخ، وهو معدن سام يمكن أن يسبب آثارًا صحية ضارة.
يؤثر الاستدعاء على زجاجات سعة 8 أونصات من عصير التفاح من شركة Great Value والتي تباع في ست عبوات، وفقًا لإشعار صادر عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وتم نشره في 23 أغسطس.
سحب عصير التفاح من وول مارت في عام 2024
استدعت شركة وول مارت عصير التفاح Great Value بسبب احتوائه على مستويات من الزرنيخ غير العضوي تبلغ 13.2 جزء في المليار (ppb)، وهو أعلى من 10 أجزاء في المليار التي تعتبر آمنة من قبل إدارة الغذاء والدواء.
وتم بيع العصير في 25 ولاية بشكل أساسي في الجنوب والشمال الشرقي، بالإضافة إلى بورتوريكو ومنطقة كولومبيا، وفقًا للإشعار.
المنتجات المتأثرة تحمل رمز UPC 0-78742-29655-5 وتاريخ “أفضل استخدام بحلول” DEC2824 CT89-6.
صنفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عملية الاستدعاء على أنها من الدرجة الثانية، وهو ما يعني أن التعرض للمنتج قد يسبب عواقب صحية ضارة مؤقتة أو قابلة للعكس طبياً أو حيث يكون احتمال حدوث عواقب صحية ضارة خطيرة بعيداً.
صرحت مولي بلاكمان المتحدثة باسم وول مارت لشبكة إن بي سي نيوز في بيان لها: “إن صحة وسلامة عملائنا تشكلان دائمًا أولوية قصوى. لقد قمنا بإزالة هذا المنتج من متاجرنا المتضررة ونعمل مع المورد للتحقيق”.
بدأت شركة ريفريسكو بيفيريجز، وهي شركة هولندية يقع مقرها الرئيسي في تامبا بولاية فلوريدا بالولايات المتحدة، عملية الاستدعاء في 15 أغسطس.
أين تم بيع عصير التفاح الملوث بالزرنيخ؟
تم توزيع المنتج على:
- ألاباما
- كونيتيكت
- ديلاوير
- فلوريدا
- جورجيا
- إلينوي
- إنديانا
- كنتاكي
- ماساتشوستس
- ميريلاند
- ماين
- ميشيغان
- ميسيسيبي
- كارولينا الشمالية
- نيو هامبشاير
- نيوجيرسي
- نيويورك
- أوهايو
- بنسلفانيا
- رود آيلاند
- كارولينا الجنوبية
- تينيسي
- فرجينيا
- فيرمونت
- فرجينيا الغربية
- بورتوريكو
- مقاطعة كولومبيا
لماذا يوجد الزرنيخ في عصير التفاح؟
من الممكن أن يتواجد الزرنيخ في عصير التفاح إذا كان موجودًا في الفاكهة نفسها.
وفقًا لبرنامج أبحاث المعادن السامة في دارتموث، قد توجد آثار صغيرة من الزرنيخ في الماء والتربة، وتمتصها النباتات، مثل أشجار التفاح. تحتوي العديد من أنواع الأطعمة على كميات صغيرة من الزرنيخ، مثل الشوكولاتة الداكنة والأرز والمأكولات البحرية.
يوجد الزرنيخ بشكل طبيعي في التربة، ولكن تم العثور عليه أيضًا في المواد الكيميائية التي يتم رشها على البساتين لسنوات عديدة. وفي حين لم تعد هذه المواد الكيميائية مستخدمة، فقد يظل بعض الزرنيخ الناتج عن هذه العملية موجودًا. كما أن بعض السلوكيات البشرية تترسب الزرنيخ في التربة.
وفي الآونة الأخيرة، صدرت عملية سحب أخرى بسبب وجود الزرنيخ في عصير التفاح: ففي شهر مايو/أيار، سحبت شركة S. Martinelli & Company، صانع عصير التفاح الشهير Martinelli's Gold Medal، 24519 علبة بسبب “مستويات مرتفعة من الزرنيخ غير العضوي”.
ما هو الزرنيخ غير العضوي؟
الزرنيخ غير العضوي، وهو نوع الزرنيخ الذي تم سحبه من عصير التفاح من وول مارت، هو معدن ثقيل سام. وهو أكثر سمية من الزرنيخ العضوي وهو مادة مسرطنة معروفة (أي أنه يمكن أن يسبب السرطان)، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية.
تحتوي أغلب الأطعمة على الزرنيخ من النوع العضوي. ولكن الزرنيخ غير العضوي يمكن أن يشق طريقه إلى البيئة من خلال منتجات البناء ومياه الشرب الملوثة بالزرنيخ وغير ذلك.
أعراض وجود الزرنيخ في عصير التفاح
من غير المرجح أن يسبب عصير التفاح الملوث بالزرنيخ من وول مارت أعراضًا خطيرة، حيث صنفته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ضمن الفئة الثانية من الاستدعاء؛ ومع ذلك، فإنه قد يسبب أعراضًا مؤقتة أو قابلة للعكس طبيًا.
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، تشمل العلامات قصيرة الأمد للتسمم بالزرنيخ ما يلي:
- القيء
- إسهال
- ألم المعدة
- تشنجات العضلات