Sunshine في التوقع ، لكن فرصة تناول الطعام في الهواء الطلق لسكان نيويورك لا تزال منخفضة.
تقول مطاعم المدينة إن مقاعدها الخارجية محدودة أو غير موجودة بسبب لوائح جديدة-والتي دخلت حيز التنفيذ لأول مرة في أغسطس الماضي ووضع مجموعة من القيود المفروضة على الحجم والتخليص على الإعدادات-وتراكم بيروقراطي.
وقال إنريريكو بروتيتي ، صاحب بيلا بلو في الجزء العلوي من الجانب الشرقي ، لصحيفة ذا بوست: “الكثير من الناس يتصلون ويطلبون حجز الطاولات في الخارج ، وعلي أن أستمر في إخبارهم لا”.
في الوقت الحاضر ، يحتوي المطعم على أربعة طاولات فقط مقابل اثنين من الخارج لأنه ينتظر موافقة كاملة على ما كان عليه سابقًا-شرفة شهيرة في الهواء الطلق-ويجلس مقابل ضعف عددهم.
بعد التقدم بطلب للحصول على تصريح قبل أشهر ، حصل Proietti أخيرًا على تعيين تكبير مع مجلس المجتمع الأسبوع الماضي وهو الآن في نمط عقد حتى تصويت مجلس الإدارة في 16 مايو.
“نحن جميعًا ننتظر وضع هياكلنا ، وكان من المفترض أن يبدأوا (إصدار الموافقات) في أبريل ، لكن من المحتمل أن يكون ذلك يونيو قبل أن نتمكن من الحصول عليها ، وبحلول ذلك الوقت ، سيغادر الجميع إلى هامبتونز!” قال.
تلقت وزارة النقل (DOT) 3200 طلب لتصاريح الطعام في الهواء الطلق. من بين 2،600 المتبقية ، هناك ما يقرب من 1800 إعدادات على الرصيف يُسمح لها بالعمل أثناء مراجعتها وحوالي 800 إعدادات أكبر تمتد إلى طرق تم منحها موافقة مشروطة ، حيث سعت DOT إلى قطع الشريط الأحمر الذي تسبب في تراكم.
وقال متحدث باسم DOT لصحيفة “بوست”: “كانت الغالبية العظمى من المطاعم التي تقدمت بطلب مؤهلة للمشاركة في بداية موسم الطعام في الهواء الطلق”.
ولكن ، لا يزال 600 طلب قيد التشغيل ولم تتم الموافقة عليه بأي شكل من الأشكال ، وقد تم منح 82 مطعمًا فقط-45 مع تناول الطعام على الرصيف و 37 مع إعدادات الطرق-موافقة كاملة.
“لقد أدرك النقطة أن لديهم تراكمًا في نهاية فصل الشتاء ، وبدأوا في طرح موافقة مشروطة لمحاولة تسريع الأمور على طول الأشياء” ، أوضح مارا ديفيس ، نائب السكرتير الصحفي لمجلس المدينة “.
حتى بالنسبة لتطبيقات تناول الطعام على الرصيف البسيط (وليس الهياكل المعقدة التي يمكن أن تسرب إلى ممرات وقوف السيارات) ، تحصل لوحات المجتمع على 40 يومًا للمراجعة ، ويحصل مجلس المدينة على 45 ، وفقًا لـ The Dot. بمجرد حدوث اجتماع مجلس إدارة المجتمع ، اعتمادًا على النتيجة ، قد يُطلب من النقطة عقد اجتماع عام ولديه فرصة لمجلس المدينة للمراجعة. يتعين على المطعم أيضًا دفع ثمن الإعلان لجعل الجمهور يدرك أن اجتماع مجلس إدارة المجتمع يحدث.
عملية الموافقة هي عملية معقدة. بعد قبول الطلبات من قبل DOT ، يجب عقد جلسات جلسات مجلس إدارة المجتمع ، وبمجرد الحصول على التصاريح ، يمكن منح الجولة الثانية من جلسات الاستماع المجتمعية قبل التراخيص الإضافية من هيئة الخمور الحكومية (SLA) ، المطلوبة لخدمة الخمر في الهواء الطلق.
وقال ماكس كريسبو ، المالك المشارك لـ Roadway Cafes ، وهي شركة تنشأ للعديد من المطاعم الكبرى في المدينة بما في ذلك Sant Ambroeus و Balthazar و Lure و Village Taverna: “إن الاضطرار إلى الذهاب ذهابًا وإيابًا بين وحدات SLA ومجالس المجتمع فوق إدارة الشركات والتعامل مع البناء في وضع لا يمكن الفوز.
قدمت Rosanna Scotto ، التي قدمتها مطعم Midtown Fresco by Scotto حديقة ليمون مترامية الأطراف مع المقاعد لمدة 40 العام الماضي ، طلبها في أغسطس الماضي. لقد تمت الموافقة عليها للتو لتوبية خطة عودة إلى هذا العام والتي ستحصل على جلوس لمدة 12 فقط.
“هذه العملية مجنونة” ، قالت لصحيفة بوست: “نحن نخطط لأن تكون جميلة مع الكثير من الزهور ، لكنها مرهقة للغاية ومكلفة. نحن (كنا) آلاف الدولارات في هذا دون معرفة ما إذا كان لدينا (سنحصل على موافقة. ”
لقد سئمت داينرز.
في ليلة ربيع دافئة حديثة ، كانت علي جوزيف ، البالغة من العمر 23 عامًا تعمل في التسويق ، يائسة للغاية لتناول الطعام في الهواء الطلق ، وكانت تشارك كرسيًا في بيل أمي في شارع ليكسينغتون مع صديق.
“الناس هم الكراسي الذين يستعدون ، لقد سرقوا الآخر من طاولتنا ،” تنهدت: “نريد فقط أن نكون في الشمس”.
“في بعض الأحيان ، في هذه المرحلة ، انتهيت من الخروج من الخروج والذهاب إلى الحديقة.”
جوش تريل
كان جوش تريل ، 27 عامًا ، الذي يعمل في شركة تأمين ويعيش في أبر إيست سايد ، محظوظًا بما فيه الكفاية للحصول على مقعد في الهواء الطلق في Sojourn Social – أمر لا بد منه لأنه لديه كلب.
“قبل ، (نحن) يمكن أن نذهب إلى أي مكان تقريبًا ، لكن الآن عليّ أن تجد جوجل للعثور على أماكن (مع مقاعد في الهواء الطلق)” ، قال. “في بعض الأحيان ، في هذه المرحلة ، انتهيت من الخروج من الخروج والذهاب إلى الحديقة.”
في الأسبوع الماضي ، عقد مجلس المدينة جلسة استماع للنظر في تخفيف المراسيم الجديدة وتقليل الرسوم ، على الرغم من أنه لم يغير بعد أي سياسات.
وقال ديفيس: “تم رفع الكثير من المشكلات وعرض الكثير من الحلول المحتملة. سنقوم بتقييم الخطوات التالية المحتملة.”
حتى ذلك الحين ، من المحتمل أن يكون القبض على طاولة الرصيف تحديًا.
قال كريسبو: “الأمور تتحسن ، لكن من الأسهل العثور على صديقها من مقعد الطعام في الهواء الطلق في نيويورك.”