طوال الجزء الأكبر من السنوات الأربع الماضية، كانت جولي أفيرباخ تزور أكبر عدد ممكن من محلات السوبر ماركت التابعة لشركة Trader Joe.
لقد زارت أكثر من 150 موقعًا في 20 ولاية أثناء بحثها عن كتابها القادم “The Art of Trader Joe's”، حيث تقوم خريجة تاريخ الفن بجامعة ييل بتحليل العلامات التجارية والأيقونات الخاصة بالسلسلة.
وتقول: “إذا كنت سأزور صديقًا في منطقة لم أزرها، فسوف أتأكد من الذهاب إلى Trader Joe's المحلي”. “كانت هناك بعض الرحلات البرية حيث كنت أذهب إلى منطقة بوسطن أو العاصمة وأزور 10 متاجر Trader Joe في يوم واحد، فقط أقود سيارتي مباشرة من متجر إلى آخر.”
في حين أن مهمة زيارة المئات من محلات السوبر ماركت قد تبدو شاقة، إلا أن أفيرباخ يقول إنها ليست كذلك.
وتقول: “إن كل متجر Trader Joe فريد من نوعه إلى حد كبير”. “إن العمل الفني مخصص للغاية ليعكس المجتمع المحلي. وجميعهم يستفيدون من الشعور بالفخر والهوية المحلية، وهو أمر أعتقد أنه فريد حقًا بالنسبة لمتاجر البقالة بالتجزئة.”
خلال مئات الساعات التي قضتها في متاجر Trader Joe، لاحظت Averbach الأشياء التي يفعلها بائع التجزئة والتي جعلته مفضلاً لدى المعجبين. لقد جلست مع CNBC Make It للتحدث عن ثلاثة أشياء ساعدت Trader Joe في بناء قاعدة متابعين موالين لها.
احتضان منتجات العلامة الخاصة
أكثر من 80% من المنتجات التي يبيعها Trader Joe هي علامات تجارية خاصة، وفقًا للبودكاست الرسمي للسوبر ماركت. وبينما يتم في كثير من الأحيان تجاهل المنتجات التي لا تحمل علامات تجارية في معظم محلات السوبر ماركت لصالح نظيراتها من العلامات التجارية، فإن منتجاتهم في Trader Joe's تأتي في المقدمة والوسط في عبوات فريدة وملفتة للنظر.
يقول أفيرباخ: “هناك نوع من الوصمة التي تعتبر أن العلامة التجارية الخاصة هي شيء تقبله حتى تتمكن من دفع سعر أقل مما تدفعه مقابل خيار اسم العلامة التجارية”. “في Trader Joe's، تعد المنتجات ذات العلامات التجارية الخاصة من الكماليات بأسعار معقولة.”
وتتابع قائلة: “يلعب التغليف والفن والتصميم دورًا مهمًا في تحويل هذه المنتجات ذات العلامات التجارية الخاصة – وهو شيء قد يُنظر إليه على أنه أقل تكلفة وأقل جودة – إلى شيء يشعر بالجودة العالية وجاذبية للعميل”.
في الواقع، تعد منتجات مثل أكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة من Trader Joe، وناجتس البريتزل المملوءة بزبدة الفول السوداني، وجبن الشيدر غير المتوقعة، من بين العناصر الأكثر مبيعًا في السلسلة.
يقوم Trader Joe's بتحويل التسوق إلى تجربة
في حين أن كل متجر Trader Joe's فريد من نوعه، يقول أفيرباخ أن لديهم جميعًا أشياء معينة مشتركة عندما يتعلق الأمر بتصميماتهم.
وتقول: “عندما تمشي في المتجر، فإن أول شيء هو أن تشم رائحة الزهور الطازجة بالقرب من المدخل”. “تسمع موسيقى مبهجة على مكبرات الصوت. ستنظر حولك وترى منتجات ملفتة للنظر على الرفوف، وأعمال فنية ولافتات نابضة بالحياة وملونة في جميع أنحاء المتجر. كما تحتوي العديد من المتاجر أيضًا على عدادات لتذوق المنتجات.”
ولا تساعدها هذه القرارات في بيع البقالة فحسب، بل تساعدها أيضًا على “خلق تجربة ممتعة قدر الإمكان للعميل”.
من خلال تحويل كل متجر إلى مكان انتقائي ومثير للاهتمام للتصفح، يشجع Trader Joe's المتسوقين على البحث والعثور على شيء قد يعجبهم.
يقول أفيرباخ: “إن Trader Joe's يشجعنا على التباطؤ والاستمتاع بتجربة التسوق بالفعل”. “وبمجرد أن تبطئ وتستمتع، فمن المرجح أيضًا أن تكتشف وتشتري أشياء لم تكن مدرجة في قائمة التسوق الأصلية الخاصة بك.”
تشجيع الاستكشاف مع التعبئة والتغليف المثيرة
تعرف شركة Trader Joe كيفية إثارة إعجاب العملاء بمنتجاتها.
علبة بسكويت الشوكولاتة ليست مجرد علبة بسكويت الشوكولاتة في Trader Joe's. بدلاً من ذلك، يتم تسويقه على أنه “Astounding Multi-Flavor Joe Joe's” ويتم تعبئته في صندوق سداسي فريد من نوعه مصمم لجعل ملفات تعريف الارتباط تبدو وكأنها تتصدر عرضًا للسيرك.
تجعلك هذه الاختيارات أكثر عرضة للرغبة في تجربة منتج ما، أو حتى إعطائه لشخص آخر.
وتقول: “إن شركة Trader Joe's خبيرة حقًا في تغليف المنتجات لجعلها تبدو وكأنها عناصر جديدة وعناصر قابلة للهدايا أيضًا”.
عندما يتعلق الأمر بالنكهات التي قد تكون غريبة على عملائها، فإن Trader Joe's لا تضعهم في الممر الدولي. وبدلاً من ذلك، يسلط المتجر الضوء على منتجاته باعتبارها أشياء يجب عليك تجربتها.
كتبت في كتابها كيف تلبي “تغليف المنتجات الدنيوية” للسلسلة الرغبة في السفر دون الحاجة إلى مغادرة المنزل.
وتقول: “في Trader Joe's، المتجر بأكمله يشبه الممر الدولي”. “من المرجح أن يقوم المتسوقون باستكشاف واكتشاف المنتجات التي لم يخططوا لشرائها في الأصل.”
هل تريد أن تكون متواصلاً ناجحًا وواثقًا؟ خذ دورة CNBC عبر الإنترنت كن متواصلاً فعالاً: إتقان التحدث أمام الجمهور. سنعلمك كيفية التحدث بوضوح وثقة، وتهدئة أعصابك، وما تقوله وما لا تقوله، وتقنيات لغة الجسد لترك انطباع أول رائع. ابدأ اليوم.
زائد، قم بالتسجيل في النشرة الإخبارية لـ CNBC Make It للحصول على النصائح والحيل لتحقيق النجاح في العمل والمال والحياة.