قد يكون خليج Bluefields هو أفضل سر في كل من جامايكا. لأكثر من أربعين عامًا ، تسللت تلك المعرفة إلى سلسلة من الفيلات الخفية المطلقة على مياه الزمرد الساحرة حيث لا يزال هناك شكل من أشكال الضيافة في العالم القديم. التجربة ساحرة للغاية لدرجة أن معظم الضيوف يتركون شعورًا بأقصى درجات السرية ، خوفًا من أنه بمجرد خروج الكلمة ، ستضيع هذه الجنة النادرة إلى الأبد. هذا الخوف ليس لا أساس له من الصحة. في عام 1997 ، قامت قطعة قصيرة في The Washington Post Develops بقطع القراء على The Bluefields Secret – التي تم إطلاقها مثل التوهج في الليل – وتم حجز الفيلات صلبة لمدة عامين متتاليين بعد ذلك.
في حين أن حشود السياح في لوحة مطار مونتيغو باي المطار التي تحمل علامات تجارية بكثافة متجهًا إلى أقرب منتجع شامل لكل ملفات تعريف الارتباط ، فإن سيارة ركاب بيضاء لامعة يقودها رجل يدعى بيرسي يسحب. جامايكي طويل القامة متميز ، كان بيرسي مع بلوفيلدز منذ البداية ، ويعود إلى أوائل الثمانينيات. وبينما يتنقل في الشاحنة التي تنطلق جنوبًا من المسار المهزوم ، يقوم بتعيين الركاب مع تاريخ الفيلات ، وكيف قام محاسب غريب الأطوار من العاصمة يدعى Braxton Moncure وزوجته المهندسة المعمارية ديبورا بحفر هذا التراجع الفاخر من الساحل الصخري عندما لم تكن هناك خطوط هاتف وحدثت جميع الاتصالات على راديو CB.
منذ شراء الفيلا الأولى ، لم توسع مونسيورز فحسب في بلوفيلدز لتشمل خمسة فيلات أخرى وسلسلة من أجنحة الفك ، لكنهم فعلوا ذلك مع المساهمة بشكل ملموس في المجتمع المحيط ، وتوخّل الطرق إلى المدارس الريفية ، وتوفير أجهزة الكمبيوتر إلى الفصول الدراسية ، ودفع رواتب شهرية للمعلمين المحليين. تذهب نسبة مئوية معينة من كل من حجوزاتهم إلى تعزيز هذه الأعمال الخيرية تحت إشراف مؤسستهم.
بعد تسعين دقيقة من المطار ، يسحب بيرسي إلى هيرميتاج بلوفيلد ، وهي فيلا المذهلة ذات الأربعة أسرّة ، التي تطفو على الساحل الجنوبي للجزيرة. هناك الكثير لتأخذه في وقت واحد. تفسح غرفة الطعام في الهواء الطلق المثمن وغرفة المعيشة المجاورة مع سقوف مقببة مرتفعة الطريق لفناء حجري واسع ومسبح لامع يبدو أنه يمتد مباشرة إلى المحيط. الهندسة المعمارية ، التي صممها ديبورا مونكور المصممة بمفردها في حلم حمى لمدة أسبوعين ، هي الأشياء المعمارية.
في الداخل ، تكثر التفاصيل. الزهور المقطوعة حديثا. إعداد الجدول Regal كاملة مع شمعدانات فضية. تصطف المكتبة مع غلاف غلاف مبيد الشمس. قذيفة السلحفاة معلقة على الحائط. الكراسي الخشبية المزخرفة والمكاتب ورسوم الملابس-جميعها جامايكي-بعضها مكتمل بأقدام مخلب. كل كتاب ، كل عصا من الأثاث ، تم اختيار كل ملعقة فضية يدويًا بواسطة Braxton Moncure ، مما يمنح Fermitage الشعور الكريم والمرحب بإقامة السفير.
ثم هناك الموظفين ، اصطفوا يبتسمون ويقدمون التقارير إلى الواجب. إن طرف الرمح هو دواين ، رئيس بتلر البالغ من العمر 30 عامًا والذي كان مع بلوفيلدز منذ أن كان عمره 16 عامًا. قام براكستون شخصيًا بتدريس داين بمستوى من الخدمة التي يمكن وصفها على أفضل وجه بأنها ملكية. مع ابتسامة تستحق صفقة تأييد معجون الأسنان ، Dwayne قورتربك فريق من عشرة أشخاص يكرس حصريًا لضيوف الهيرميتج الذي يشمل المربيات ، مدبرة المنزل ، البستانيين ، المراقبون الليليين ، طهاة خاصان. في وسطهم ، يأخذ “التدلل” معنى جديد تمامًا.
تتجول حول المسبح حول المسبح والماضي واحد من المدرجات الثلاثة الخاصة التي تخرج من بصمة الأرميتاج ، تؤدي سلالم الأسمنت إلى مسار يمتد فوق حافة الماء إلى شاطئ برمال أبيض خاص. إن كابانا جامايكي كلاسيكية مزودة بمشروبات مجمدة و IPA المحلية على الصنبور المؤقتة من قبل إيماني ورودو ، الذي يتضاعف الأخير كقائد في Bluefields الخارجي الذي يعبد الضيوف إلى الشعاب المرجانية القريبة إلى الغطس ، أو غطس Scuba أو مجرد غروب الشمس.
يتوج هذا اليوم على طاولة غرفة الطعام الطويلة حيث ترتدي دواين ، الآن لعبة Bowtie Black ، وفريقه ينزلق دون عناء مع الأطباق الفضية من المقبلات. شغل مقعدًا ، فإن إعداد الطاولة المذهل بمفرده سيجعل مارثا ستيوارت جوك. تنتشر أزهار مقطوعة حديثًا حول الشمعدانات التي يبلغ ارتفاعها ثلاثة أقدام. يتم طي المناديل بدقة تشبه الأوريغامي. إطار الفضيات العتيقة المصقولة غرامة الصين. بحلول الوقت الذي يعود فيه دواين بالدورة الأولى ، تم بالفعل نقل العشاء إلى وقت من الأوقات عند تناول الطعام أيضًا بمثابة وليمة للعينين.
يخرج الشيف شيليان كلارك من المطبخ لتقديم الدورات بشكل رسمي. تدربت جونسون وويلز ، وهي تتواصل مباشرة مع الضيوف طوال فترة إقامتهم ، وتنسيق قائمتها لتلبية القيود الغذائية مع اقتراح أطباق جامايكية أصيلة تزيد من التجربة. لم تكن هناك مبالاة على الأوصاف المذكورة أعلاه ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالمطبخ ، فإنه يشدد على أن المطبخ في الشيف كلارك سيقف على أفضل مطاعم الطعام الجميلة في العالم. فترة. نهاية الجملة.
مشغول ليس كلمة يبدو أنها موجودة في Bluefields. لا يوجد أي شعور بالإلحاح لأي لحظة من اليوم. في البداية ، فإن هذا الافتقار إلى العمل والحضور المستمر من قبل الموظفين يشعرون بالضيق تقريبًا. هل يمكنني الاسترخاء مثل هذا لمدة أسبوع؟ ولكن مثل أي إغواء جيد ، يلقي Bluefields تعويذةها بشكل غير محسوس حتى تبدو التفكير في العيش بأي طريقة أخرى أمرًا لا يمكن تصوره.
بالنسبة لأولئك الذين يقلقون بشأن ما إذا كانت هذه التجربة النادرة عابرة ، لا تخف: الابن الأكبر في مونكور ، هيوستن – الذي ولد ونشأ في خليج مونتيغو – كان يلتقط تدريجياً من والديه إلى جانب زوجته الترحيبية كيت. مثل جميع الوصفات العائلية السرية ، تتم إضافة مكونات جديدة ، ولكن صلصة Bluefields الخاصة هنا للبقاء. سواء تم حجز كل الفيلات في الوقت الذي تقرأ فيه هذا – حسنًا ، هذا سؤال آخر.
يبدأ Hermitage في Bluefields Bay من 1،351 دولار في الليلة بالإضافة إلى رسوم خدمة بنسبة 15 ٪ لشخصين ؛ الحد الأدنى لمدة أربع ليال مطلوب.