لقد سمعنا جميعًا عن البروبيوتيك – الكائنات الحية الدقيقة التي تعد ضرورية لموازنة ميكروبيوم الأمعاء. نحن نعلم أنها ضرورية لصحتنا بشكل عام، ليس فقط جسديًا، بل وعاطفيًا وإدراكيًا أيضًا. ولكن ماذا عن البريبايوتكس؟ هل هما نفس الشيء؟
لقد اتضح أن حرفًا واحدًا صغيرًا يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا. لمعرفة المزيد عن فوائد البريبايوتكس – وأين نجدها في الأطعمة التي نتناولها – تحدثنا مع خبيرة التغذية جو وودهورست، صانعة العلامة التجارية للصحة الشاملة Ancient + Brave. وإليك ما اكتشفناه.
ما هي البريبايوتكس؟
تعتبر البريبايوتكس بمثابة أبطال مجهولين لصحة الأمعاء. وهي نوع من المركبات النباتية الموجودة في الأطعمة الغنية بالألياف والتي تغذي البكتيريا المعوية المفيدة. فكر في البريبايوتكس كسماد للحفاظ على البكتيريا المعوية الجيدة ودعم ميكروبيوم الأمعاء الصحي.
فوائد البريبايوتكس
إن ميكروبيوم أمعائنا عبارة عن نظام بيئي معقد بشكل رائع يتألف من تريليونات الكائنات الحية الدقيقة، بما في ذلك البكتيريا والفيروسات والفطريات التي تختلف عن بعضها البعض بشكل فردي – والعديد من هذه الكائنات الحية الدقيقة ضرورية ومفيدة لصحتنا. لذلك، من الأهمية بمكان الحفاظ على توازن ميكروبيوم الأمعاء، حتى تتمكن الكائنات الحية الدقيقة “الجيدة” من السيطرة على الكائنات الأخرى. من بين أمور أخرى، يساعدنا الحفاظ على توازن ميكروبيوم أمعائنا على تحقيق صحة هضمية مثالية، ووظيفة مناعية فعالة، وبشرة متوهجة، وهرمونات متوازنة، ورفاهية عقلية.
لا تستطيع أجسامنا هضم أو امتصاص البريبايوتكس؛ فهي تبقى في الأمعاء لتغذية الكائنات الحية الدقيقة. ومن بين أسماء البريبايوتكس الجالاكتو أوليجوساكاريد (GOS)، والإينولين، والنشا المقاوم، والفركتو أوليجوساكاريد، واللاكتولوز، والأوليجوساكاريد – ولكن لا تتوتر كثيرًا إذا بدا الأمر وكأنه لقمة يصعب تذكرها.
الشيء المهم الذي يجب معرفته هو أن الألياف الحيوية تغذي البكتيريا المفيدة وتسمح لها بالازدهار. من خلال عملية التخمير، تنتج هذه البكتيريا مواد مفيدة – تسمى بوستبيوتيك – مثل الزبدات. تعمل البريبايوتيك والبروبيوتيك والبوستبيوتيك على استمرارية للحفاظ على صحة أجسامنا: تغذي البريبايوتيك البروبيوتيك الذي ينتج بدوره بوستبيوتيك. وفي حال كنت تتساءل، فإن بوستبيوتيك تمارس أيضًا العديد من الفوائد – بما في ذلك الحفاظ على صحة الجهاز المناعي وتقليل الالتهاب وخفض نسبة السكر في الدم؛ كما أنها توفر وقودًا أساسيًا لبطانة الأمعاء.
ما هو الفرق بين البروبيوتيك والبريبايوتيك؟
يعد البريبايوتكس والبروبيوتكس ضروريين لصحة الأمعاء، لكنهما يلعبان أدوارًا مختلفة: