يواجه مطعم كلاسيكي في مانهاتن كان يرتاده في السابق فرانك سيناترا وفرقة رات باك اتهامات بالتسبب في ثنائي مقلق من الكراهية تجاه الألبان وأكثر من مليون دولار من الأجور المسروقة، وذلك في دعويين قضائيتين تم رفعهما هذا الأسبوع في محكمة فيدرالية.
وتشير إحدى الشكاوى الفيدرالية المتفجرة إلى أن أصحاب مطعم باتسي الإيطالي قالوا لاثنين من العمال الألبان أن “جميع الألبان يستحقون الرصاص”، وأنهم “مثليون” و”قمامة”، بل وقالوا حتى إن البالغين والأطفال الصغار في هذه الدولة البلقانية الناشئة يستحقون “أن يمارسوا الجنس”.
وقد أثيرت هذه التعليقات المزعجة عند مناقشة مطعم Patsy's Pizzeria الذي يحمل نفس الاسم والمملوك لألباني، والذي كان بين مطعم Patsy's Restaurant نزاع طويل الأمد بشأن العلامة التجارية يعود إلى عام 1999، ويُزعم أنه أصل الكراهية ضد الألبان، وفقًا لوثائق المحكمة.
وقال ميمون كيرشنباوم، المحامي الذي رفع دعوى قضائية ضد مطعم في شارع ويست 56، حيث يبلغ سعر طبق السباغيتي والكرات اللحمية 32.99 دولار: “من المذهل أن مطعماً يتمتع بهذا القدر من النجاح يمكن أن يكون قاسياً للغاية مع طاقم الخدمة لديه، سواء من خلال التمييز الصارخ أو سرقة الأجور والإكراميات”.
ولإضافة المزيد من الإهانة، اتهمت الدعوى الثانية المطعم أيضًا بسرقة الإكراميات وتخفيض أجور العمال من خلال تغيير بطاقات الدوام الخاصة بالعمال بشكل غير قانوني. وقال كيرشنباوم إنه على الرغم من عدم وجود رقم نهائي، فإن المبلغ الإجمالي للأجور المسروقة – بالإضافة إلى العقوبات المرتبطة بها – سيتجاوز المليون دولار.
العاملان اللذان رفعا الدعوى، كريشنيك هوتي وديزيارت يمراجا، هما مسلمان ألبانيان ولدا في كوسوفو وعملا في مطعم باتسي لسنوات.
في اليوم الأول لهوتي في عام 2017، أخبره زملاؤه في العمل بعدم الكشف عن تراثه الألباني لأن كراهية المالك المشارك سال سكوجناميلو كانت شديدة للغاية نتيجة للخلاف الطويل مع عائلة باتسي في هارلم، وحذروا من أنه “إذا اكتشفوا أنه ألباني، فسوف يطردونه”، بحسب أوراق المحكمة.
وتزعم الدعوى، التي تصف المطعم بأنه “مثل أي مطعم إيطالي باهظ الثمن في مدينة مليئة بالمطاعم الإيطالية باهظة الثمن”، أنه بمجرد أن اكتشف سكوجناميلو أن الألبان يعملون معه، أصبح الزوجان على الفور هدفين للمضايقة والسخرية والإساءة.
وكان سكوجناميللو يقول بانتظام أشياء “مثيرة للاشمئزاز” عن الثنائي أمام كل الموظفين.
وتزعم الدعوى أن المالك قال: “الألبان لا يأكلون لحم الخنزير لكنهم يأكلون بينجا”، مستخدمًا كلمة عامية إسبانية تعني القضيب، في إشارة إلى معتقداتهم الإسلامية.
في الدعوى الجماعية التي رفعوها بتهمة سرقة الأجور، والتي يمكن أن تضم ما لا يقل عن 40 مدعيًا محتملاً، يزعم الزوجان أن سكوجناميلو وزوجته ليزا – وهي مالكة مشاركة ومحامية للمطعم – وابنه جوزيف كانوا يجبرون العمال بانتظام على العمل لساعات غير مدفوعة الأجر، ويأمرونهم بالخروج والعودة بعد ساعات لاحقة أثناء نوبات العمل.
“وإذا لم يفعلوا ذلك”، كما جاء في وثائق المحكمة، “فإنهم سوف يخفضون نوبات عملهم أو يطردونهم”.
كما قام سكوجناميلو بتغيير جداول العمل بعد وقوع الحادث، ونادرا ما كان يدفع مقابل العمل الإضافي، وفقا للدعوى.
وبحسب وثائق المحكمة، قام المطعم العائلي أيضًا بسرقة أموال الإكراميات “بكل وقاحة”، حيث حصل على مبلغ يتراوح بين 200 إلى 300 دولار في المرة الواحدة.
وقال كيرشنباوم لصحيفة “ذا بوست”: “لقد رأيت للأسف طوال سنوات عملي أن صناعة المطاعم غالبًا ما تكون حاضنة للتمييز والتحيزات المتعلقة بالأصل القومي. ومع ذلك، فإن حقائق هذه القضية تتجاوز الحدود”.
ولم يستجب سال ولا ليزا سكوجناميلو لرسالة تطلب التعليق.
ويفخر مطعم ميدتاون – الذي يقدم أيضًا دجاج بيكاتا بسعر 34.99 دولارًا ولحم العجل الفرنسي بسعر 42.99 دولارًا – بعملائه المشهورين، بما في ذلك أوبرا وينفري وجورج كلوني وتوم هانكس، وارتباطاته بـ “Ol' Blue Eyes” على موقعه الإلكتروني.
“يُعرف مطعم Patsy's Italian Restaurant منذ سنوات بأنه المطعم الذي اشتهر به فرانك سيناترا، وفي الواقع، لا تزال عائلته تستمتع بتناول الطعام في مطعم Patsy's Italian Restaurant كلما كانوا في المدينة”، كما يقول الموقع.
“بالإضافة إلى سيناترا وعائلته، أصبح مطعم باتسي الإيطالي مفضلاً لدى عدد لا يحصى من النجوم على الساحلين الشرقي والغربي، الذين أصبحوا يعتبرون مطعم باتسي الإيطالي بمثابة مكة للطعام الإيطالي الفاخر.”