فتح Digest محرر مجانًا
تختار رولا خالاف ، محررة FT ، قصصها المفضلة في هذه النشرة الإخبارية الأسبوعية.
تراجعت قيم الكروم بنسبة تصل إلى الثلث في العام الماضي ، حيث تزيد زيادة في المعروض من النبيذ على الصناعة وسط غرق الاستهلاك العالمي ، وفقًا لتقرير جديد.
في أحدث تقرير للثروة ، الذي نشر يوم الأربعاء ، قال نايت فرانك إن قلة من مناطق كرم العنب الرئيسية في العالم لا تزال سالمة “بسبب انخفاض الطلب على النبيذ ، مضيفًا أن الاستهلاك قد انخفض بنسبة 12 في المائة على مستوى العالم من ذروته في عام 2007.
عانت قيم الكروم في نيوزيلندا من أكثر من غيرها ، حيث انخفضت الأسعار في منطقة مارلبورو في البلاد بنسبة 33 في المائة العام الماضي ، وفقًا لكورت ليندساي من بايليز ، شريك نايت فرانك المحلي ، بعد بلغت ذروتها في عام 2023.
انخفضت القيم في منطقة وادي نابا في كاليفورنيا في لوس كارنروس بنسبة 15 في المائة ، في حين انخفضت أسعار كروم الكروم في وادي باروسا في أستراليا وفرنسا كوتس دو رون بنسبة 10 في المائة.
يقاتل منتجو النبيذ الأذواق المتغيرة ، حيث يختار الأجيال الشابة بشكل متزايد مشروبات مختلفة أو شن الكحول تمامًا. في فرنسا ، يستهلك الجيل الأصغر ، Gen Z ، حوالي نصف النبيذ بالفرد مثل جيل الألفية الأكبر سناً ، وفقًا لنيلسن.
تتصارع الصناعة أيضًا مع انخفاض حاد في الطلب من الصين ، وأحد أسواق التصدير الرئيسية ، وتأثير تغير المناخ ، وكذلك وفرة العنب في بعض المناطق.
انخفض إنتاج النبيذ بمقدار خامس على مدار العشرين عامًا الماضية ، وفقًا لما قاله نايت فرانك ، لكن العديد من صانعي النبيذ لا يزالون يجلسون على الأسهم الزائدة. وقد أدى هذا إلى انخفاض أسعار النبيذ بالجملة – النبيذ الذي يتم نقله في حاويات كبيرة ومعبأة في زجاجات في وجهتها.
وقالت ليندسي إن المخزون الزائد في منطقة مارلبورو في نيوزيلندا تسبب في انخفاض أسعار النبيذ بالجملة من 7 دولارات نيوزيلندية (3.90 دولار أمريكي) إلى 3 دولارات للترويجية لكل لتر.
وقال إدواردو جوردان ، صانع النبيذ في ميغيل توريس ، لصحيفة فاينانشال تايمز إنه في تشيلي ، انخفضت أسعار العنب النبيذ السائبة إلى 9 سنتات أمريكية لكل كيلو العام الماضي ، أي ما يقرب من نصف تكلفة الإنتاج.
لقد أضر الطلب الغارق بمنتجي النبيذ المدرجين في القائمة ، بما في ذلك العلامات التجارية Constellation ومقرها الولايات المتحدة وعقارات الخزانة في أستراليا. في مكالمة أرباح تغطي الأشهر الستة حتى ديسمبر 2024 ، قال الرئيس التنفيذي لتيموثي فورد ، الرئيس التنفيذي الأخير ، إن مبيعات “محفظتنا المتميزة والتجارية قد انخفضت حوالي 5 في المائة” ، حيث أشارت الشركة إلى “استمرار النعومة في الطلب في جميع أنحاء العالم للنبيذ بسعر أقل”.
في مكالمة أرباح يناير ، قال المدير المالي لجنطة العلامات التجارية ، غارث هانكينسون ، إن الطلب الضعيف ، لا سيما بالنسبة لـ “قطاعات النبيذ) ذات الأسعار المنخفضة ، وتجار التجزئة الذين يكافحون من أجل تغيير المخزون كان وراء شحنات النبيذ والمشروبات الروحية على أساس سنوي في الربع الثالث.
وقال جورديان إن بعض منتجي العنب كانوا يتحولون إلى الفاكهة أو الخضار بسبب غرق الطلب على النبيذ. “في الشمال جاف للغاية ، على سبيل المثال ، بحيث يمكن للمرء أن يتحول إلى الزيتون. بالقرب منا في كوريكو ، فإن الكرز هي الخيار الأفضل. ” قال نايت فرانك إنه في منطقة ميندوزا في الأرجنتين ، تم استبدال الكروم بالخضروات ، مع الثوم الآن أحد أكبر صادراتها.
أصبح تبديل المحاصيل ، إلى الزيتون وحتى الألواح الشمسية ، شائعًا بشكل متزايد في بوردو ، حيث كافح منتجي النبيذ من الدرجة الأدنى في السنوات الأخيرة. إلى الشرق ، سقطت قيم Côtes du Rhone Vineyard بعشر أكثر من 12 شهرًا.
على الرغم من انخفاض القيمة في العديد من مزارع الكروم العالمية ، إلا أن المواقع المتميزة لزراعة النبيذ لها قيمتها ، بما في ذلك منطقة الشمبانيا في فرنسا.
في المملكة المتحدة ، استفاد أصحاب الكروم في إسيكس من قفزة بنسبة 20 في المائة في القيم في العام الماضي ، وفقًا لما قاله نايت فرانك ، مما أضاف أن أنماط الطقس المتغيرة تعزز بعض المناطق.
“نحن نرى قيم الكرم ترتفع بسرعة أكبر. . . مقاطعات مثل إسيكس. . . عندما يقوم المزارعون بتجربة أنواع مختلفة من العنب لإنشاء الخمور الوردية والأحمر التي لا تزال “.