فتح Digest محرر مجانًا
تختار رولا خالاف ، محررة FT ، قصصها المفضلة في هذه النشرة الإخبارية الأسبوعية.
ذات مرة ، كان هناك فتى البقالة ودراجته الموثوق بها. الآن يعتمد Deliveroo وزملاؤه من رعايتهم التي يقودها التطبيق على الخبز والملفوفات لتوصيل هوامش شديدة.
يمكن أن يصل السوق لتقديم البقالة إلى ما يصل إلى مليون دولار ، من خلال بعض التقديرات. هذا أمر وهمي ، يعتمد على كل شخص يرمي جانبا سلالهم البدنية وعرباتهم. ومع ذلك ، فإن الضغط على المزيد من الشبكات الحالية أمر منطقي ، سواء كنت تملك البنية التحتية للساعي أو تدفع الدراجين التدريجي. سارع اللاعبون الصينيون مثل علي بابا إلى اللحاق بالركاب والوجبات والبقالة وغيرهم من نفس الشبكة.
إضافة محلات البقالة إلى التسليم تقدم مسرحيات لاثنين من Tropes Tropes Tropes. أولاً ، The Flywheel: المزيد من برامج التشغيل يعني المزيد من عمليات التسليم وأكثر سرعة ، بدورها تجذب المزيد من العملاء وبالتالي المزيد من برامج التشغيل. ثانياً ، وحدة الاقتصاد. يعتقد بيرنشتاين أن أرباح البقالة السفلية لكل ترتيب يجب أن تتفوق على المطاعم على المدى القريب ، مع زيادة أحجام السلة ، تقصر الرحلات والإعلانات في الإيرادات.
هذه هي الاشياء في المرحلة المبكرة. Deliveroo ، مربحة الآن على الرغم من أن الأسهم لا تزال أقل بكثير من سعر الاكتتاب العام 2021 ، إلا أنه يحسب سوقًا قابلاً للعنونة بقيمة 600 مليار جنيه إسترليني في أسواقها العشرة. لديها الآن بالكاد حلمة: فقط 516 مليون جنيه إسترليني
هذا هو السوق الذي ابتلع اللاعبين وتجنبهم: حصلت Getir على الغوريلا قبل أن تتراجع بشكل أساسي إلى السوق المحلية في تركيا. ومع ذلك ، لا تزال المنافسة منتشرة. علاوة على الأقران يأكل أوبر وتناول الوجبات الجاهزة فقط ، تتمتع محلات السوبر ماركت بعروضها السريعة الخاصة ، مثل تكبير Tesco Whoosh و Ocado. من بين المنافسين الأكثر تواضعًا متاجر ركن ، وقدامى المحاربين في مشهد البيع بالتجزئة البريطاني ، حيث لا يمكن أن يكره المناطق الحضرية على المشي بضع مئات من الأمتار أن يلتقطوا علاجاتهم في وقت متأخر من الليل.
صحيح ، يتمتع Deliveroo بالتجربة والعمود الفقري للتكنولوجيا في مكانه للاشتعال. يستخدم مزيجًا من محلات السوبر ماركت والمتاجر المظلمة الخاصة به ، أو المحاور ، مع باكيرزها الخاص.
ولكن هذا لا يزال غلاية مختلفة من الأسماك لالتقاط بضع أطباق من رامين من مطعم في وسط المدينة. بدلاً من ذلك ، قد يعني هذا شعوذة ، دعنا نقول ، دجاج ، خمسة حزم من البيرة ، عدة كيلوغرامات من البطاطس و 20 علبًا من الطماطم المفرومة. هذه لن تتناسب بسهولة على الدراجة.
إنه اقتراح مختلف للعملاء أيضًا. قد يكونون على استعداد لدفع ثمن خدمة توصيل واحدة على أخرى بسبب المطاعم المحددة التي اشتركت فيها. لكن البقالة جميلة. هذا يترك التطبيقات المصرفية على اللامبالاة – العصي ، في Tech Speak – أو الأمل في أن يريد العملاء حقيبة السلطة الخاصة بهم تقديمها من نفس الخدمة التي تجلب لهم أسياخ الدجاج الخاصة بهم.
إنه إما ذلك أو يتنافس على السعر. التطبيقات لا ، اليوم. وجد محللو بيرنشتاين تباينًا بنسبة 74 في المائة في نفس السلة المطلوبة من كل من ثلاث من خدمات التوصيل في المملكة المتحدة. ربما يكون هذا أكبر خروج عن عصر توصيل البقالة.
louise.lucas@ft.com