افتح ملخص المحرر مجانًا
رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.
حذر مالك مطعمي The Petersham وLa Goccia في منطقة Covent Garden بلندن من أنه قد يضطر إلى إغلاق المواقع ما لم يوافق المالك Shaftesbury Capital على خفض الإيجارات.
قدمت شركة Petersham (المملكة المتحدة) المحدودة، التي تدير المطعمين ومطعمًا للأطعمة المعلبة، والمملوكة لعائلة Boglione وراء مشاتل Petersham، إشعارًا بنية تعيين مسؤول في المحكمة العليا في لندن يوم الأربعاء للحصول على الحماية ضد الدائنين، بما في ذلك مالكها.
عادةً ما توفر مثل هذه الخطوة ما يصل إلى 10 أيام من الراحة للشركات لمراجعة خياراتها.
وقالت الشركة في بيان، إنه على الرغم من أن الإشعار كان “إجراء احترازيًا”، فقد عينت جو ميلنر وديفيد بوشلر من شركة بوشلر فيليبس كمسؤولين مشتركين.
قالت لارا بوجليوني، مديرة شركة بيترشام (المملكة المتحدة) المحدودة، لصحيفة فايننشال تايمز: “لا يمكن الاستهانة بتأثير وضع الإيجار لدينا، ومن أجل استمرار استمرارية الشركات، نحتاج إلى حل هذه المشكلة في أقرب وقت ممكن، بعد أن قمنا بالفعل بإجراءات واسعة النطاق الجهود المبذولة لإجراء (إجراء) مناقشات بناءة مع المالك”.
وامتنعت شافتسبري كابيتال عن التعليق. يمتد وجودها في كوفنت جاردن على مساحة 1.4 مليون قدم مربع من المساحات القابلة للتأجير عبر الشوارع والساحات التاريخية، بما في ذلك مئات المتاجر والبارات والمطاعم والمقاهي.
قالت شركة المطاعم إنها تضررت بسبب التكاليف الكبيرة المتعلقة بالعقارات، ومنذ مراجعة الإيجار في أبريل 2023، لم تكن “قادرة على التعامل بنجاح مع المالك للاتفاق على الشروط المناسبة والمضي قدمًا في المدفوعات الجديدة المتفق عليها”.
يؤثر النزاع على الإيجار فقط على مطعم ديلي ومطعمين في كوفنت جاردن، ويستثني العمليات الأخرى التي تديرها العائلة، بما في ذلك مركز حديقة بيترشام نيرريزيز، الواقع على مشارف ريتشموند في جنوب غرب لندن.
وقال ديفيد أبرامسون، رئيس جمعية المستأجرين التجاريين، إن القدرة على تحمل تكاليف الإيجار أصبحت مشكلة في وسط لندن وسط ارتفاع تكاليف التشغيل وانخفاض معدل الدوران. وأضاف أنه “لن نتفاجأ إذا بدأنا نرى أمثلة أخرى تحدث في مناطق أخرى”.
كان يدير بيتيرشام زوجان مسنان قبل أن يشتريه فرانشيسكو وجايل بوجليوني منذ أكثر من عقدين من الزمن. تشمل الأعمال العائلية اليوم مشاتل ومزرعة في ديفون ومطاعم في لندن وشرق ساسكس، بالإضافة إلى بيترشام سيلار، وهو تاجر نبيذ.
في وقت سابق من هذا العام، حصل مطعم جاردن سنتر، الحائز على نجمة ميشلان جرين، على إذن من المجلس لمواصلة خدمة العشاء المسائية، مما وضع حدًا لنزاع دام 18 عامًا حول ساعات العمل.
وقال بوجليوني إن العمل كان كالمعتاد خلال فترة الأعياد في مطاعم كوفنت جاردن، وأن التجارة الأساسية ظلت قوية.
في أحدث حساباتها في كومبانيز هاوس، حذرت شركة بيترشام (المملكة المتحدة) المحدودة من أن عدم اليقين الرئيسي بالنسبة للشركة هو معدلات الإيجار، بعد أن فشلت في الموافقة على مزيد من الخصومات مع مالك العقار بعد انتهاء اتفاقية الامتياز في أبريل من العام الماضي.
وأضافت: “على الرغم من وجود تنازلات ملحوظة، إلا أننا لم نتفق بعد على موقف مقبول لدينا”.
وأضافت أن عددًا أقل من الأشخاص يزورون وسط لندن بانتظام بعد الوباء، وأصبح رواد المطاعم أكثر حذرًا فيما يتعلق بإنفاقهم التقديري، في حين أثر التضخم المرتفع أيضًا على الأعمال.
سجلت الشركة خسارة قبل الضريبة قدرها 405.440 جنيهًا إسترلينيًا في العام حتى 24 ديسمبر 2023، على إيرادات قدرها 7.5 مليون جنيه إسترليني، وإن كان هذا أفضل من خسارة العام السابق البالغة 1.26 مليون جنيه إسترليني.
شارك في التغطية جوشوا جابيرت دويون