تعتبر طريقة عمل كوكيز النوتيلا وصفة سهلة وسريعة، من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كوكيز النوتيلا، وهي من الحلويات العالمية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل كوكيز النوتيلا
مقادير طريقة عمل كوكيز النوتيلا :
نوتيلا طرية حسب الحاجة
1 بيض
125 جرام دقيق منخول
طريقة عمل كوكيز النوتيلا :
ـ نضع في بولة كل من: حوالي 200 جرام من النوتيلا، والبيض ونمّزج جيّدًا حتى يتجانسا.
ـ يضاف الدقيق المنخول إلى مزيج النوتيلا، ونخلط بملعقة سباتولا حتى يتكوّن معك عجينة.
ـ نشكّل العجينة إلى كرات دائرية متساوية الحجم، ونصّنع في منتصفها تجّويفًا صغيرًا.
ـ نرصّ كرات العجينة في صينية بها ورقة زبدة، وندّخل الصينية إلى الفرن المُحمى مسبقًا.
ـ نترك الكوكيز حتى ينّضج ثم نخرجها وبعد أن يبرد نحّشيها بالنوتيلا، ونقدّمها وبالهناء والشفاء.