حذر الدكتور أحمد عبد المحسن، استشاري أول الحميات بالعباسية، من المخاطر الصحية التي قد تنجم عن تناول الشعرية سريعة التحضير، المعروفة باسم “النودلز”، في أعقاب أنباء عن وفاة طفلين في محافظة الدقهلية بعد تناولهما وجبة من هذه الشعرية.
تفاصيل الحادثة في الدقهلية
وأكد في مداخلة هاتفية مع الإعلاميين أحمد دياب ونهاد سمير في برنامج “صباح البلد” على قناة صدى البلد، أن الطفلين توفيا في مركز “أجا” بمحافظة الدقهلية إثر تناول النودلز، مؤكدًا أنه لم يتم تحديد السبب الحقيقي للوفاة حتى الآن، ولكن الحادثة أثارت مخاوف واسعة بشأن سلامة هذه الوجبات.
مخاطر النودلز على الصحة
وأشار الدكتور أحمد عبد المحسن إلى أن النودلز، على الرغم من شعبيتها بين الأطفال والأسر، تحمل العديد من المخاطر الصحية التي يجب على الأهل أن يكونوا على دراية بها.
وأكد أن هذه الوجبات لا توفر العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، بل هي غنية بالكربوهيدرات التي قد ترفع من مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري واضطرابات صحية أخرى.
المواد الضارة في النودلز
وأوضح أن بعض أنواع النودلز تحتوي على مواد ضارة مثل البنزو بيرين، وهي مادة قد تكون مسرطنة، مما يؤدي إلى مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
وأشار إلى أن النودلز قد تحتوي على مواد شمعية قد تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص، وهو ما قد يعرض صحة الأطفال للخطر.
ضرورة التحليل قبل طرح النودلز في الأسواق
ودعا الدكتور عبد المحسن وزارة الصحة إلى ضرورة إخضاع النودلز لتحليل دقيق وشامل قبل السماح لها بالطرح في الأسواق، لضمان سلامتها وعدم احتوائها على مواد ضارة قد تؤثر على صحة المستهلكين.
مكسبات الطعم والمخاطر الصحية
وأضاف الدكتور عبد المحسن أن النودلز تحتوي على مكسبات طعم قد تؤدي إلى مشاكل صحية مثل الصداع وآلام العضلات، بالإضافة إلى تأثيرها على زيادة الوزن، مما يشكل خطرًا إضافيًا على الصحة العامة، خاصة لدى الأطفال الذين يتناولونها بشكل متكرر.
نصيحة للأسر حول التغذية الصحية
ودعا الدكتور أحمد عبد المحسن الأسر إلى توعية أطفالهم بمخاطر تناول الأطعمة السريعة مثل النودلز، مؤكدًا ضرورة اعتماد نمط غذائي صحي ومتوازن يتضمن تناول وجبات تحتوي على فواكه وخضروات وأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الأطفال.