بدأت أسعار البيض تنخفض تدريجيًا حيث هبطت سعر كرتونة البيض لأكثر من 20 جنيهًا فسجلت سعر 160 جنيهًا بدلا من 180 جنيهًا و200 جنيه ببعض المناطق الأخرى .
تصريحات رئيس الوزراء
وعلق مصطفى مدبولى رئيس الوزراء على أزمة البيض قائلا :”قمنا باستيراد البيض التركي لعودة الاستقرار للسوق، وهذا ليس حل دائم وإنما حل مؤقت لضبط الأسعار بالأسواق ” .
وتابع قائلا:”ندعم صناعة الدواجن، والتحدى في الحلقات الوسيطة أي سعر المنتج بالمزرعة وارتفاع السعر عند وصوله للمستهلك ”
وأضاف : كلفت وزراء الزراعة والتموين والتنمية المحلية لوضع تصور تنفيذي لحل أزمة ارتفاع أسعار البيض المحلي لتشجيع الصناعة وعدم ارتفاع السلعة.
أسعار البيض اليوم
يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر من 151 لـ 155 جنيها
يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض من 146 لـ 160 جنيها
يتراوح سعر كرتونة البيض البلدي من 114 لـ 115 جنيها.
أسعار البيض بوزارة الزراعة
وتطرح وزارة الزراعة البيض للمواطنين بسعر 150 جنيها للطبق.
ويأتي طرح الزراعة بيض المائدة للمواطنين بسعر 150 جنيها للطبق لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين وبما يسهم في سد احتياجات السوق المصري واستقرار أسعار البيض .
البيض المستورد
وفى هذا الصدد ، علق الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، علي استيراد البيض من الخارج ، قائلا :” توطين الصناعة المصرية من أهم أولويات القيادة السياسية ”
وأضاف “الزيني ” خلال تصريحات سابقة ل”صدي البلد ” أن سعر كرتونة البيض المستوردة 150 جنيهًا أى أن الفرق بينه وبين البيض المحلى حوالى 10 جنيهًا فكان من الممكن تدعيم المنتج المحلي بهذا المبلغ بدلا من الاستيراد .
وأشار ” نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن ” إلي أننا ننتج نحو مليار بيضة شهريا ، و4 مليون بيضة يوميا وبالتالى فإن استيراد 30 مليون بيضة كمية قليلة بالنسبة لإنتاجنا ، معلقًا:” الاستيراد لايبنى أوطان بل الإنتاج” .
انخفاض أسعار البيض
وقال إنه بدأ انخفاض أسعار البيض بشكل تدريجى وسينخفض نهاية العام الحالى ، مشيرًا إلى أننا لدينا اكتفاء ذاتي من البيض ويجب الحفاظ عليه قدر المستطاع ، مؤكدا إن سعر كرتونة البيض غير عادل ومرتفع الثمن ولكن لتعويض خسائر المربيين فى عام 2020 .
وكشف “نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن ” عن أسباب ارتفاع أسعار البيض بالأسواق ، حيث أن نقص الكتاكيت البياضة وكتاكيت التسمين من تبعات أزمة الدواجن والأعلاف فى 2022 هى سبب ارتفاع أسعار البيض حاليا ، حيث أدت إلى نقص فى قطعان الأمهات والجدود مع خروج عدد من المربين من منظومة إنتاج البيض مما أدى إلى نقص فى المعروض .
وأردف الزيني، أن حل مشكلة الأسعار الحالية يستلزم زيادة الإنتاج المحلى والإتاحية .
كما أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إن هناك توجيهات من الحكومة لأصحاب الشركات والمستثمرين بتوطين الصناعة، متسائلًا: «إزاي يكون عندنا منتج محلي ونستورد بيض من برة؟ وهل ده هيحل أزمة؟»
وأوضح «نبيل»، خلال تصريحات له ، أنه وبحسب معلوماته، أن البيض الذي تم استيراده وزنه أقل من المتعارف عليه في مصر، أي 2 كيلو للطبق الواحد، مُشيرًا إلى أن تكلفة إنتاج بيض المائدة عالية، فطبق البيض الواحد يُكلف المنتج حاليًا 150 جنيهًا، مُضيفًا أن ارتفاع السعر يرجع إلى عدة أسباب منها ارتفاع سعر الأعلاف، ومدخلات الصناعة التي تتضمن التحصينات والعمالة والكهرباء والمحروقات وغيرها.
وكان وزير التموين صرح في وقت سابق، بأن الشركة القابضة للصناعات الغذائية، من خلال الشركات التابعة لها، تعاقدت على استيراد كميات تصل إلى مليون طبق بيض، بما يعادل 30 مليون بيضة مائدة عالية الجودة، والتي وصلت أولى شحناتها 20 أكتوبر 2024، عبر مطار القاهرة الدولي، وجارٍ شحنها خلال شهري أكتوبر ونوفمبر 2024.