انغمس مباشرة في عطلة في الفلبين مليئة بتجارب العافية والطعام الغامرة.
تعد جزيرة جنة الفلبين وجهة لا بد من زيارتها إذا كنت تبحث عن مجموعة متنوعة من التجارب.
ولكن من أين تبدأ في أرخبيل جنوب شرق آسيا الذي يضم أكثر من 7000 جزيرة؟
نوصي بالتنقل بين الجزر أثناء تذوق المأكولات الفلبينية والانغماس في تقاليد البلاد المتنوعة واحتفالات المهرجانات.
من الغوص في عوالم تحت الماء، والاستمتاع بالطبيعة المتنوعة واستكشاف المدن الثقافية العديدة، ستجد كل ذلك فيما تصفه كريستينا جارسيا فراسكو، وزيرة السياحة، بأنه “عدد لا يحصى من الأسباب التي تجعلك تحب الفلبين”.
ابدأ في مانيلا، ثم انطلق إلى الطبيعة
بالنسبة للزائرين لأول مرة، توصي فراسكو بالتعرف على جولة حافلة هوب أون هوب أوف في مانيلا، بوابة الفلبين، حيث يمكنك الحصول على “نظرة على تاريخ وتراث مانيلا من خلال منطقة إنتراموروس، ” والتي تم إعلانها مرة أخرى منطقة الجذب السياحي الرائدة في آسيا لهذا العام من قبل جوائز السفر العالمية
وبعد ذلك، يمكنك الانطلاق واستكشاف بعض الأماكن الناشئة والحائزة على جوائز جزر، والتي تعج بالتنوع البيولوجي المذهل من النباتات والحيوانات، فضلاً عن المعالم الطبيعية الرائعة.
في جزيرة بوراكاي الشهيرة، ستكتشف ساحلًا رمليًا أبيضًا ممتدًا بأشجار النخيل، والذي شهد انتعاشًا بيئيًا في السنوات الأخيرة.
وفي الوقت نفسه، تعتبر بالاوان بمثابة جنة بيئية، مع مداخلها المحاطة بالشعاب المرجانية. اكتشف مجموعة من الأنواع البحرية والحياة البرية المحمية في كل من الضفاف الرملية و المانجروف الغابات.
يمكنك أيضًا زيارة متنزه توباتاها ريف البحري، وهو محمية رائعة للمحيط الحيوي والشعاب المرجانية التي تعد واحدة من أقدم النظم البيئية في الفلبين وأحد مواقع التراث العالمي لليونسكو.
اكتشف التراث الساحر القديم، ثم انغمس في أفضل مواقع ركوب الأمواج والغوص
عندما لا تتنزه في الغابات العميقة وتشاهد الشلالات في ضواحي سيبو، يقترح فراسكو عليك التوجه إلى المركز التاريخي للمدينة. وتقول: “نحن نفخر بكوننا مهد المسيحية في جنوب شرق آسيا. ويمكنك الانغماس في جمال كنائسنا التراثية”.
للقيام برحلة مثالية تجمع بين تجارب المدينة والطبيعة، توجه إلى بوهول.
تقع بوهول على بعد ساعات قليلة بالعبارة من سيبو، وسرعان ما أصبحت وجهة مفضلة للسياحة البيئية، وذلك بفضل تلال الشوكولاتة الشهيرة بتكويناتها المخروطية الفريدة. أثناء وجودك هناك، لماذا لا تقوم برحلة بحرية بالقارب المحلي على نهر لوبوك؟
إذا كنت ترغب في ركوب الأمواج العالية، فتوجه إلى العديد من مواقع ركوب الأمواج في البلاد، بما في ذلك جنة راكبي الأمواج الشهيرة، جزيرة سيارجاو، حيث يمكنك أيضًا استكشاف خلجانها وكهوفها وبحيراتها المخفية.
أو إذا كنت تفضل الاستمتاع بالحياة تحت الماء، فتوجه إلى أفضل وجهات الغوص مثل منتجع موالبوال الساحلي في سيبو، المشهور بعرض Sardine Run المذهل تحت الماء، أو سورسوجون في بيكول حيث قد تكون محظوظًا بما يكفي لتجسس أسماك قرش الحوت، ودانبانتايان. لاكتشاف أسماك القرش الدراس، أو بويرتو جاليرا في جزيرة ميندورو، والتي وفقًا لفراسكو “تقدم بعضًا من أفضل أماكن الغوص في البلاد”.
ولمزيد من اللحظات الحزينة، يمكنك استكشاف منطقة كورديليرا الجبلية في شمال البلاد فيلبيني حيث يمكنك اكتشاف مصاطب أرز باناو الخضراء، المصنفة كموقع للتراث العالمي لليونسكو، أو إلقاء نظرة على المخروط المرتفع المثالي لبركان جبل مايون في بيكول.
تعد الفلبين واحدة من أفضل مراكز تذوق الطعام في آسيا
تعد الفلبين وجهة ناشئة لتذوق الطعام، حيث استضافت للتو بنجاح منتدى الأمم المتحدة الإقليمي للسياحة حول سياحة فن الطهي في آسيا والمحيط الهادئ.
“سوف نقدم النكهات الإقليمية المتنوعة للبلاد من خلال عمل طهاتنا المحبوبين والمشهورين، وكذلك الطهاة الإقليميين لدينا، وعمل مزارعينا، الصيادينوالمزارعين والموردين المحليين”، يوضح فراسكو.
يمكنك الاستمتاع بالمأكولات الطازجة اللذيذة في البلاد، مثل ثمار البوميلو والبابايا اللذيذة، أو الاستمتاع بالحلويات الشهية مثل باستيل دي كاميجوين الشهير في جزيرة كاميجوين، وهو كعكة طرية تقليدية مليئة بالكاسترد.
ثم هناك المزيد من الأطباق اللذيذة التي يمكنك تجربتها، مثل طبق “أدوبو” الوطني المفضل، وهو طبق دجاج حلو ومالح وعصير، ولفائف الربيع المقلية الرقيقة المعروفة باسم “لومبيا”، و”إيناسال”، وهي عشبة الليمون. والدجاج المشوي بالحمضيات.
إذا كنت ترغب حقًا في الاستمتاع بالمأكولات، توجه إلى مدينة اليونسكو الإبداعية لفن الطهي، إيلويلو، في جزيرة باناي، أو باكولود في جزيرة نيجروس، والتي يطلق عليها اسم مركز الطعام البطيء في آسيا.
حان الوقت للاسترخاء مع المزيد من العافية في الفلبين
تعد الفلبين، بفضل موقعها الرائع على الجزيرة، مكانًا مثاليًا لقضاء بعض الوقت في الاسترخاء.
يقول فراسكو إن الأرخبيل هو “موطن لمحميات الطبيعة البكر ذات المستوى العالمي المنتجعات ووجهات العافية التي لا تقدم علاجات طبية فحسب، بل توفر أيضًا فرصًا للشفاء بشكل كلي من خلال تقاليدنا الفلبينية المتمثلة في تدليك “هيلوت”. يجمع هذا العلاج العلاجي الإلهي بين الطاقة الروحية والتدليك وقد تم ممارسته منذ آلاف السنين.
إذا كنت تبحث عن عطلة أكثر فخامة فأنت محظوظ أيضًا، حيث ستجد الكثير من المنتجعات والفنادق ذات المستوى العالمي في جميع أنحاء البلاد. في الواقع، حصلت جزيرة بوراكاي على لقب الوجهة الرائدة للجزر الفاخرة في آسيا في حفل اتحاد لاعبات التنس المحترفات في آسيا وأوقيانوسيا لعام 2024.
إذا كان أسلوب سفرك يدور حول الانغماس في الثقافة المحلية، فستجد الكثير من الفرص للقيام بذلك في الفلبين.
على سبيل المثال، في وجهات مثل مينداناو، لديك الفرصة للقاء السكان الأصليين من خلال الأنشطة التي تقدم لمحة عن ممارساتهم وتقاليدهم العزيزة على مر الزمن.
أفضل جزء؟ الفلبين تبدو وكأنها الصيف طوال العام!
يمكنك زيارة الفلبين طوال العام، حتى خلال موسم الأمطار من يونيو إلى نوفمبر.
الصيف، من أبريل إلى يونيو، مثالي للشاطئ و التنقل بين الجزيرة، بينما يعتبر شهر سبتمبر مثاليًا إذا كنت ترغب في ممارسة رياضة ركوب الأمواج.
إذا كنت تفضل مناخًا أكثر برودة، ففكر في ديسمبر إلى فبراير.
وهناك شيء واحد مضمون طوال العام، كما يضيف فراسكو:
“إن دفء وحب الشعب الفلبيني يسود جميع جزرنا ووجهاتنا. لذا فإن أي وقت هو الوقت المناسب للذهاب إليه.”